Svenskt Kött

Name: Svenskt Kött
Address: Franzéngatan 1B, Stockholm, 10533, SE
Telephone: 08/787 55 10
Rating: 3.9

Hem
Sverige
Stockholm
Svenskt Kött

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Vi är en mötesplats för dig som vill veta mer om svenskt kött. Här delar vi fakta och kunskap för dig som vill diskutera, inspireras och lära dig mer.

Svenskt Kött är en oberoende organisation utan vinstintresse. Svenskt Kött är en varumärkesoberoende organisation. Vi är mötesplatsen för dig som gillar svenskt kött. Svenskt Kött vill inspirera alla att vara budbärare för det svenska köttet och dess mervärden. Svenskt kött är det hållbara valet. För konsumenten, för bonden, för klimatet och för Sverige. Vi arbetar med att ge kunskap och inspiration samt skapa opinion kring allt som har med svenskt kött, svenska charkuterier och nyttan av svensk djuruppfödning att göra. Svenskt kötts facebooksida riktar sig till dig som konsument som vill ha mer kunskap och inspiration om svenskt kött. Du som gillar sidan går med på att inte skriva hatiska inlägg. Kritik är okej men inte kränkningar. Vi vill ha ett respektfullt debattklimat. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg och användare som inte följer dessa regler.

05/11/2026

Kom ihåg att välja svenskt kött idag så vi kan producer svenskt kött imorgon💪🇸🇪⁠
⁠
Läs mer https://svensktkott.se/sakramaten/

04/11/2026

Finns svenskt kött kvar imorgon?🥩🇸🇪 Det avgörs i butiken!

https://svensktkott.se/sakramaten/

03/11/2026

Hela tallriken påverkar miljön 🍽️ Men på olika sätt!

Olika livsmedel bidrar i olika grad till klimatpåverkan, vattenanvändning, användning av bekämpningsmedel och påverkan på biologisk mångfald.

Därför behöver vi se till hela bilden när vi pratar om hållbar mat. Både hur maten produceras, vilken miljöpåverkan den har och vad den ger oss.

En hållbar måltid handlar om mer än en enda siffra.

👉 Läs mer: https://svensktkott.se/aktuellt/dags-for-nya-verktyg-for-hallbara-maltider/

03/11/2026

Varför passar lammproduktion så bra i Sverige? 🐑🇸🇪

02/11/2026

🇸🇪Svensk köttproduktion stärker vår livsmedelsberedskap och försörjningstrygghet. ⁠
⁠
🌍Importerat kött är ingen garanti i händelse av kris, krig eller störningar i handeln. I dag importerar Sverige en stor del av det kött som konsumeras och det gör oss mer sårbara i en osäker omvärld. ⁠
⁠
🚜En svensk köttproduktion innebär att det finns gårdar, djur, kunskap och infrastruktur kvar i landet. Det är en viktig del av Sveriges förmåga att producera mat även när omvärlden förändras. ⁠
⁠
🥩Av det kött vi åt 2025 var endast 22,8 procent av lammköttet, 54 procent av nötköttet och 80,6 procent av grisköttet svenskt. ⁠
⁠
Välj svenskt kött idag, för att säkra det i framtiden. 🇸🇪 ⁠
⁠
👉Läs mer på http://svensktkott.se/sakramaten

01/11/2026

Här kommer ett recept på bräserad kalvlägg med grönsaker🤤 Köttet blir mört av att sjuda länge på låg temperatur i en gryta i ugnen.

Receptet hittar du också här: https://svensktkott.se/recept/brserad-kalvlgg-med-grnsaker/

🍴Ingredienser för 6 personer:

1 kg kalvlägg, i skivor
smör till stekning
salt och malen svartpeppar
6 vitlöksklyftor
2 morötter, i bitar
2 gula lökar, i bitar
olivolja
1 kvist rosmarin
2 lagerblad
2 msk tomatpuré
2-3 dl rött vin

Grönsaker:
300 g av säsongens grönsaker (t ex blomkål, broccoli, potatis)
1 krm socker

Till garnering:
rivet citronskal

🍴Gör så här:

Värm ugnen till 140°. Bryn läggen i het panna och krydda med salt och peppar. Bryn vitlök, morot och lök.

Lägg kalvläggen i en ugnssäker gryta. Lägg i vitlök, morot och lök. Tillsätt rosmarin, lagerblad och tomatpuré. Häll på vin tills det täcker läggen. Täck med lock och bräsera i ugn 3−4 timmar.

Ta upp läggen och bena ur den. Linda in köttet i bakplåtspapper och låt vila.

Sila buljongen och låt koka ihop tills ⅓ återstår.

Grönsaker: Koka grönsakerna tills de är mjuka, men har spänsten kvar. Häll av vattnet och vänd grönsakerna i sockret.

Lägg upp grönsaker på ett fat och med kalvläggen ovanpå. Häll på buljongen och garnera med citronskal. Servera genast.

31/10/2026

🎃👀Ett lagom läskigt tilltugg att bjuda på är dessa ögonsnacks till Halloween. Lika gott som förrätt till en middag 🍽️

Receptet hittar du nedan och här: https://svensktkott.se/recept/ogonsnacks-till-halloween/

👉️Ingredienser för 20 st:

200 g svensk skinka
2 förpackningar mini mozzarella
20 oliver

👉️Gör så här:

Gör en grop i varje mozzarellaboll och placera en oliv i hålet.

Snurra skinkan runt mozzarellan så att det liknar ögon.

Placera ögonsnacksen på ett fat och servera!

30/10/2026

Visste du att ungefär bara en fjärdedel av lammköttet vi äter är svenskt? Men det är du med och förändrar när du väljer svenskt lammkött i höst!🍂🐑

👉75 procent av lammköttet som vi äter i Sverige importeras från länder som exempelvis Nya Zeeland och Irland, där uppfödningen av lamm är mer omfattande och kraven på djurskydd är lägre. Det innebär också långa transporter av köttet. I Sverige har vi väldigt goda förutsättningar för lamm och får och här kan du vara med och påverka så vi i Sverige får fler lamm och får istället för att öka importen. Välj svenskt lamm nästa gång så gynnar du inte bara ett högt djurskydd med låg antibiotikaanvändning och korta transporter, du ser också till att vi får fler lamm och får i Sverige.

🇸🇪Nu på hösten är tillgången på svenskt lamm som bäst när fåren och lammen har fått gå ute och beta hela sommaren. Välj svenskt lammkött idag så att bönderna vågar satsa på att producera mer imorgon.

Läs mer om hösten som lammsäsong och varför du ska välja svenskt kött: https://svensktkott.se/om-kott/djuruppfodning/varfor-ska-man-valja-svenskt-lammkott/

29/10/2026

Behöver du middagsinspiration i höstmörkret? 🍁 Här är s*x nya recept med svenskt kött och svenska råvaror i säsong som räddar vardagen! 🥘😋

👉 Falukorv i ugn med senap, ost och äpple
En riktig klassiker som går hem hos både stora och små. Den här varianten med svensk ost, senap och äpple är enkel och full av smak! 🍎🧀

👉 Fläsklägg i wok med grönsaker och äggnudlar
Trodde du fläsklägg alltid serverades med rotmos? Testa att ge den en asiatisk touch istället! Med grönsaker och nudlar i wok blir fläsklägget en ny favorit. Perfekt att förbereda kvällen innan för snabb middag nästa dag. 🍜🥬

👉 Pasta med fläskytterfilé, champinjoner och soltorkade tomater
En lyxig och smakrik pastarätt som passar både till vardags och helg! Champinjoner och soltorkade tomater ger perfekt smak till den möra fläskytterfilén. 🍝🍅

👉 Lövbiffspanna med champinjoner och vitlök
Comfort food när den är som bäst! Lövbiff, lök och champinjoner i en krämig vitlökssås – perfekt med havreris eller potatismos. 🥩🧄

👉 Köttfärsgratäng med potatis, morötter och broccoli
Köttfärs, potatis och grönsaker i en härligt mustig gratäng. Låt den stå i ugnen tills smakerna riktigt gifter sig – enkel att göra och smakar bara bättre om den förbereds i förväg! 🥔🥦

👉 Lågtempad nötstek i ugn med potatispuré och svampsås
Klassisk stek som blir mör och saftig av långsam tillagning. Servera med len potatispuré och svampsås för den perfekta söndagsmiddagen! 🍖🥔

Vilken rätt vill du testa? 👩‍🍳👨‍🍳

Alla recept hittar du här: 👉 https://svensktkott.se/.../nya-recept-som-raddar.../

28/10/2026

🍁🎃Höstlov & Halloween-tips från Svenskt Kött! 🎃🍁

Nu är det äntligen höstlov för många barn runt om i landet! 🍂Oavsett om ni planerar en härlig utflykteller en spännande Halloweenfest, så har vi massor av tips och recept med svenskt kött som passar perfekt både för höstlovet och Halloween. 👻🍖

Både små och stora barn älskar Halloween – det är en högtid fylld med bus, godis och utklädnader. Och självklart är temat även kul att ta in i köket! Vi har samlat en hel del läskigt roliga recept som garanterat blir en hit på festen eller middagen. 🎉🕷️

🍁Matsäckstips för höstlovsutflykten 🍁Under höstlovet är det perfekt att ge sig ut på äventyr, vare sig det är en tur till skogen eller ett besök på museum. Packa med en matsäck! Det är ekonomiskt och ser till att alla får sin favoritmat, så ingen tappar energi under dagen. 🥪💪

👉Klicka på länken för våra bästa Halloween-recept och matsäcktips: https://svensktkott.se/.../hostlov-och-halloween-med.../

Adress

Franzéngatan 1B
Stockholm
10533

Telefon

08/787 55 10

Webbplats

http://www.svensktkott.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Svenskt Kött publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.