Közcü

08/09/2014

01/02/2014

DENEDİĞİMİZ TARİFLERİMİZİ PAYLAŞIYORUZ.

01/02/2014

KÖZCÜ İLE KARNIYARIK DENEYİN. :)
Patlıcanları alacalı soyalım.Tuzlu suda 20 dk kadar bekletelim.Kuruladığımız patlıcanları doğrudan közcünün doğal taş haznesine atalım.Alacalı soyduğumuz bölgeler kızardığında(40-50 saniye kadar)patlıcanları çıkaralım.Patlıcanları ortadan dikine bölüp ,her zamanki gibi hazırladığımız kıymalı karnıyarık sosu ile patlıcanları dolduralım.Tepsiye dizdiğimiz patlıcanlara ,birazda salçalı su ilave edip önceden ısıtılmış fırına atalım.20 dk kadar sonra nefis lezzetiyle karnıyarığımız servise hazır olacaktır.
AFİYET OLSUN.

01/02/2014

KÖZCÜDE MANTAR.
Mantarlarımızı ayıklayıp yıkayalım.Bir havlu yardımıyla kurulayalım.Közcünün yardımcı sepetinin içine alabildiği kadar atalım.Ara sıra silkeleyerek 40-50 saniye kadar pişirelim.Mangal tadında mantarlar servise hazırdır.
AFİYET OLSUN.

01/02/2014

KESTANE PİŞİRİYORUZ ARKADAŞLAR...
Öncelikle kestaneleri bombeli yerlerinden enine çiziyoruz...
Daha sonra tuzlu kaynar suyun içinde yarım saat bekletiyoruz..
Sudan çıkardıktan sonra kestaneleri havlu yada kağıt havluyla kuruluyoruz.Közcünün sepetine çok dolmayacak şekilde kestaneleri dolduruyoruz.Arada bir sepeti silkeliyoruz ki kestanelerin farklı yerleri pişsin.2-3 dk kadar sonra kestanelerimizi sepetten alıyoruz.Kolay soyabilmek içi bir de püf noktası sizlere.Kestaneleri çıkardıktan sonra nemli bir havlunun içerisine kestaneleri koyup biraz bastırarak ovalarsanız, kabukları elinizi incitmeden çok kolay soyabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

31/01/2014

KÖZCÜ YEMEK TARİFLERİ

30/01/2014

GAMZE HANIM MUTLULUKLARRR :)

29/01/2014

KÖZCÜ HEDİYE ÇEKİLİŞİMİZ YAPILMIŞTIR.
SAYIN FERUDUN TAN ŞANSLI TALİHLİMİZ OLDULAR.
AĞIZ TADIYLA KULLANSINLAR.
HERKESE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUZ.

12/01/2014

KANAL D REKLAMIMIZ.

12/01/2014

http://dshopping.com.tr/mutfak/kozcu