09/10/2026
ღ 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐭𝐞́ 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔 ღ
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⌛️المدة : 2 أيام
📣 Formation Professionnelle en Entremets ✨
📚 Programme de formation (2 jours)
🟣 Jour 1 : Bases & Techniques essentielles
Introduction aux entremets modernes
Les différentes couches :
Biscuit (génoise, dacquoise…)
Inserts (fruit, caramel…)
Mousses (chocolat, fruit…)
Techniques de montage en cercle
Utilisation du matériel professionnel
Mise en pratique : réalisation d’un entremet complet
🔵 Jour 2 : Finition & Perfectionnement
Techniques de glaçage miroir (coloré et chocolat)
Démoulage parfait et astuces de pro
Décoration moderne et élégante
Harmonisation des saveurs et textures
Réalisation de plusieurs modèles d’entremets
Conseils pour présentation et vente
التسجيل مفتوح الآن 😍
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❤ Pour plus d’infos sur l’inscription : contacter nous sur ❤ ☎️ 24237763 / 55547993/99674944