24/01/2020
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ (新正如意 新年发财)
ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนประจำปีที่เวียนกลับมาอีกครั้ง ในวันที่ 25 มกราคมนี้ ด้วย
#7ขนมมงคลจีน ความหมายดี ที่ทั้งชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน ต่างเชื่อว่าถ้าหากนำมาใช้ไหว้เทพเจ้าหรือไหว้บรรพบุรุษแล้ว จะช่วยเสริมสร้างความเป็นสิริมงคลให้กับตนและครอบครัว
เราจึงได้รวบรวมขนมมงคลจีนยอดนิยมมาให้ทุกคนได้ทำความรู้จักกันมากขึ้น เพื่อเป็นไอเดียในการเลือกสรรของไหว้ที่ทานแล้วเฮง เฮง เฮง ตั้งแต่ต้นปีไปจนถึงตลอดทั้งปีแน่นอนค่าาา
#ขนมเข่ง
หรือในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกขนมชนิดนี้ว่า ‘ตีก้วย’ ที่แปลว่า ‘ขนมหวาน’ เป็นขนมเนื้อเนียนที่ทำจากแป้งและมะพร้าว โดยรสหวานของขนมนั้นเป็นสัญลักษณ์แทนความหวานชื่น อุดมสมบูรณ์ และชีวิตอันราบรื่น
#ขนมเทียน
ขนมแป้งเนื้อเนียนเช่นเดียวกับขนมเข่ง แต่ต่างจากขนมเข่งตรงที่สอดไส้รสเค็มนิด ๆ พร้อมกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของพริกไทย ที่มาช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี โดยขนมเทียนสื่อถึงชีวิตอันรุ่งโรจน์โชติช่วงเหมือนแสงเทียน พร้อมความหวานชื่นและความราบรื่นในชีวิตอีกด้วย
#ขนมปุยฝ้าย
ขนมเนื้อเบาฟูฟ่อง สีสันสวยงาม แต่หากใช้ทำพิธีไหว้จะนิยมทำออกมาเป็นสีมงคลอย่างสีชมพู ซึ่งในส่วนของความหมายมงคลนั้น ขนมปุยฝ้ายจะสื่อถึงความเจริญรุ่งเรือง เฟื่องฟู และงอกงาม
#ขนมจันอับ
ขนมชนิดนี้เรียกตามชื่อ ‘กล่องใส่ขนม’ ชนิดหนึ่ง โดยจันอับจะประกอบไปด้วยขนมหวานถึง 5 ชนิด ได้แก่ ถั่วตัด งาตัด ชิ้นฟักเชื่อม ข้าวพอง และลูกกวาดถั่วเคลือบน้ำตาลสีขาวชมพู ซึ่งแต่ละชนิดล้วนทำมาจากธัญพืชและน้ำตาล ส่วนความหมายมงคลนั้น สื่อถึงความหอมหวาน เจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองในชีวิต
#ซาลาเปา
ขนมแป้งเนื้อนุ่มหรือของว่างมงคลอีกชนิดหนึ่งซึ่งหลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะมักเห็นกันในชีวิตประจำวันบ่อย ๆ โดยคำว่า ‘เปา’ นั้นแปลว่า ‘ห่อ’ คนจีนส่วนใหญ่จึงนิยมนำซาลาเปามาใช้ไหว้ ทำพิธีต่าง ๆ เพราะเชื่อว่าจะเป็นการห่อโชคลาภ ห่อเงินห่อทองมาให้แก่ผู้นำไปไหว้นั่นเอง
#ขนมเปี๊ยะ
ขนมแป้งบางเนื้อนุ่มก้อนกลม สอดไส้ถั่วทองและไข่เค็ม ที่มักมีตัวอักษรมงคลสีแดงอยู่ตรงกลางขนม โดยขนมเปี๊ยะนั้นนิยมใช้แทนสัญลักษณ์ของความเป็นสิริมงคล สมบูรณ์ สมหวัง ปรารถนาดี และความสมัครสมานสามัคคี
#ขนมโก๋
ขนมแป้งร่วนสีขาวแผ่นใหญ่ ที่หากได้ลองทานเมื่อไหร่เป็นหยุดไม่ได้ทุกที ด้วยเนื้อแป้งที่นวลเนียน ละลายในปาก มีกลิ่นหอมหวานเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ขนมโก๋จึงถูกจัดอยู่ในขนมมงคลจีนที่นำไปใช้หลากหลายพิธีการ นิยมนำมาไหว้เพื่อเสริมความร่ำรวยและชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
รับทราบความหมายดี ๆ ของขนมมงคลจีนกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ไม่แน่นะว่าตรุษจีนปีนี้ หากนำขนมมงคลจีนทั้ง 7 ไปไหว้แล้ว คุณอาจจะได้อั่งเปาตั่วตั่วไก้ กลับมามากมายก็เป็นได้!
cr.BKKMENU