Nyhléns Hugosons

Nyhléns Hugosons Norrlands ledande matproducent, med egen tillverkning av lokalproducerade kött- och charkprodukter. Vi arbetar tillsammans med bönder runt om i Norrland.

Nyhléns Hugosons är ett bra val som satsar på att utveckla och sprida den norrländska matglädjen. Rejäl mat, god djuromsorg och duktiga medarbetare har gjort oss till ett av Norrlands ledande och mest innovativa kött- och charkföretag. Vi använder inga onödiga tillsatser och garanterar hög kvalitet på våra produkter. Hos oss arbetar 230 personer och vi har totalt fyra anläggningar:
Luleå- Huvudko

ntor samt tillverkning av charkprodukter så som korv och smörgåsmat. Alvik- Slakteri för gris och styckning av gris, nöt och lamm samt biogasanläggning. Skellefteå- Paketering av kött. Tillverkning av palt och kroppkakor. Sallad och smörgåsproduktion. Ullånger- Slakteri för nöt, kalv och lamm. Våra produkter är vanligast i Norrland, men alla livsmedelsbutiker i landet kan ta hem Nyhléns Hugosons sortiment. Som en del i vårt arbete att skapa matglädje med gott samvete har vi vår egna biogasanläggning. Där tar vi hand om restprodukter i ett kretslopp och framställer biogas som vi använder för att driva vår verksamhet. Detta gör att vi bidrar så lite som möjligt till den globala uppvärmningen. Vår affärside: Bra kött- och charkprodukter som förenklar och förgyller vardag och helg för konsumenten. Följ oss gärna på instagram


RECEPT PÅ NORRLÄNDSK MATGLÄDJE:

Utgå från bra råvaror med djur som mår och äter bra. Blanda i lite nytänkande men glöm inte traditionen. Krydda med norrländska vidder, frisk luft och friska betesmarker. Lägg till Nyhléns Hugosons kunskap och kvalitet hela vägen från bonden till bordet. Ta del av deras tips, recept och råd som gör dig till en mästare i köket. Smaka av och dela gärna den norrländska matglädjen med nära och kära! Njut och må gott, vardag som helgdag

Läs mer på: http://www.nyhlenshugosons.se/foeretaget/

Helgrillad fläskytterfilé med smak av svartpeppar & rostad vitlökSaftig fläskytterfilé full av smak och en s*s du kommer...
12/08/2026

Helgrillad fläskytterfilé med smak av svartpeppar & rostad vitlök

Saftig fläskytterfilé full av smak och en s*s du kommer vilja äta med sked. Servera med färskpotatis och grillad sparris.

Grilla Fläskytterfilé från Nyhléns Hugosons tills det har en innertemperatur på 65-70 grader.

XO-s*s
5 dl olja
4 st finhackade schalottenlökar
2 dl finhackad ingefära
8 st finhackade vitlöksklyftor
3 dl finhackad röd chili
2 dl finhackad lufttorkad fläskkarré
Salt
Svartpeppar

Gör så här:
Lägg allt i en kastrull tillsammans med oljan
Stek på medelvärme tills allt fått fin färg
Smaka av med salt och svartpeppar
Låt svalna

Tips! Såsen håller länge i kylen.

02/08/2026

Under sommaren vill man inte spendera timmar i köket. 🌊 Här är ett superenkelt middagstips på endast 3 ingredienser!
Klar på ca 30 minuter i ugnen.

Vad grillar du helst i sommar?Parisare, kryddad karré och hamburgare – det var norrlänningarnas favoriter från förra åre...
28/07/2026

Vad grillar du helst i sommar?
Parisare, kryddad karré och hamburgare – det var norrlänningarnas favoriter från förra årets grillsäsong.

Färskpotatisen är här 🥔Vår färskpotatis har en unik smak och karaktär, tack vare att den odlats i perfekta jordar under ...
21/07/2026

Färskpotatisen är här 🥔
Vår färskpotatis har en unik smak och karaktär, tack vare att den odlats i perfekta jordar under långa ljusa sommarnätter.

Du hittar årets skörd i din butik i Norrbotten & Västerbotten.

20/07/2026

Möt en av våra norrländska bönder! Björn Olofsson driver en klimatsmart grisgård i Lillpite, Norrbotten. Med egen biogasanläggning och smarta lösningar bidrar han till ett mer hållbart lantbruk. Läs mer här: https://nyhlenshugosons.se/bjoern-olofsson/

Grillad cheddar-och jalapeñokorv med blomkålstabbouleh och cheddar-och jalapenomajonnäsServera som det är eller i ett va...
16/07/2026

Grillad cheddar-och jalapeñokorv med blomkålstabbouleh och cheddar-och jalapenomajonnäs

Servera som det är eller i ett varmt pitabröd. Enkelt och väldigt, väldigt gott. Är du ambitiös, gör majonnäs från grunden. Recept finns på vår webb. Länk i bio.

Du behöver:
Grillkorv Cheddar & Jalapeño från Nyhléns Hugosons
1 st jalapeno
2 dl finriven cheddar

Gör så här:
Grilla grillkorven
Mixa jalapeño och blanda ner i majonnäsen ihop med cheddarosten

Blomkålstabbouleh
500 g blomkålsbuketter
2 st tomater
100 g pistagenötter
1 krukapersilja
1 kruka mynta
1 st citron
Salt och peppar

Gör så här:
Mixa blomkålen i en matberedare
Hacka tomater, pistage och örter
Häll allt i en bunke, pressa i citron och häll i olja
Smaka av med salt och peppar"

Vi har ett nära samarbete med bönder runt om i Norrland och för oss har det alltid varit självklart att värna om vårt no...
13/07/2026

Vi har ett nära samarbete med bönder runt om i Norrland och för oss har det alltid varit självklart att värna om vårt norrländska lantbruk och lokal matproduktion.
Kom ihåg att dina val gör skillnad – När du väljer lokala kött- och charkprodukter stöttar du en levande landsbygd där människor vill bo, bönder kan verka och djuren mår bra.

Från Norrland. För Norrland.❤️Lokal mattradition, modern produktion och stolthet för norra Sverige.
10/07/2026

Från Norrland. För Norrland.❤️
Lokal mattradition, modern produktion och stolthet för norra Sverige.

08/07/2026

Det här måste du testa! 🔥

Ingredienser:
- Flapsteak från Nyhléns Hugosons
- Potatis från Nyhléns Hugosons
- Olivolja
- Smör
- Valfria örter
- Vitlök
- Salt
- Peppar

Vår färdigstekta tacofärs gör att man slipper en massa saker, t ex disk, stök och planering. Det gör att man får mer tid...
06/07/2026

Vår färdigstekta tacofärs gör att man slipper en massa saker, t ex disk, stök och planering. Det gör att man får mer tid till somriga saker.

Adress

Robertsviksgatan 5 (HK)
Luleå
97241

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Nyhléns Hugosons postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Nyhléns Hugosons:

Genvägar

Dela