13/08/2026
Num dia quente, uma bebida com gelo parece a escolha perfeita. Mas já pensou que o gelo também é um alimento e pode estar contaminado?
Nem sempre é fácil detetar uma contaminação no gelo, mas alguns sinais podem indicar falta de higiene:
👀 Gelo com aspeto estranho, partículas ou cor alterada;
👃 Cheiros ou sabores diferentes na bebida;
🧊 Máquinas de gelo com sinais de sujidade ou falta de manutenção;
🍹 Manipulação do gelo com as mãos ou utensílios inadequados.
O perigo invisível pode estar no seu copo... o gelo também exige segurança alimentar.