22/10/2026
Xekatam refere-se a uma famosa queda de água, a ituada no planalto de Bolaven.
O planalto de Bolaven, localizado na província de Champasak, é a principal região cafeeira do Laos e uma das mais reconhecidas do Sudeste Asiático, onde os seus solos vulcânicos férteis, a precipitação abundante e o clima fresco favorecem o cultivo de café arábica e de um robusta fino, como no caso deste café. Esta região é responsável por cerca de 95% de todo o café produzido no país, tornando o café o quinto maior produto de exportação do Laos.
É no centro, rodeada pelo rio Xekatam, que se situa a Xekatam Estate, uma herdade que combina estas condições naturais com práticas agrícolas rigorosas e o envolvimento em programas de sustentabilidade comunitária.
Com uma colheita manual, este lote é processado pelo método lavado, onde o fruto é despolpado e fermentado em água antes da lavagem final e secagem.
Disponível no nosso serviço de torra por encomenda.
Laos Xekatam
Canéfora da variedade TR4
Propriedade Xekatam Estate
Bolaven Plateuau, Champasak - 875m
Lavado
Café de especialidade.
