Comeca S.A.

Comeca S.A. 75 anos como o seu Parceiro HORECA. O resultado? Experiência, atenção aos detalhes e serviço personalizado inigualável. Contacte-nos. https://www.comeca.pt/

A Comeca é uma empresa especializada em equipamentos de hotelaria, cozinha e lavandaria comerciais e climatização e em todos os produtos que suportam estas áreas de negócio. Aconselhamento, planeamento, projeto, cotação, venda, instalação e manutenção de equipamentos para a restauração e hotelaria em cozinhas comerciais de todo o país desde 1948, é o que faz a Comeca, S.A. Fornecemos equipamentos

de alta produtividade, com qualidade de fabrico superior e a tecnologia mais recente para que os clientes disponham de soluções profissionais de confiança e rentabilidade, garantindo as ferramentas que a prazo façam a diferença pela durabilidade e produtividade que só fabricantes com décadas de experiência e reconhecimento internacional garantem. A partir do mais simples para o exclusivo, temos a experiência para projetar e instalar cozinhas e lavandarias que se ajustam ao seu orçamento e maximizam a experiência dos seus clientes. Estamos neste ramo há mais de 70 anos, mas continuamos a tratar o projeto de cada cliente como se as nossas vidas dependessem disso. A Comeca é o seu parceiro estratégico em HORECA. Estamos ao seu dispor para mais informações através do e-mail: [email protected] e do telefone +351 219 155 600 nos dias úteis das 09h00 às 18h00.

A crescente utilização de medicamentos GLP-1 está a influenciar a forma como muitos consumidores se relacionam com a com...
31/07/2026

A crescente utilização de medicamentos GLP-1 está a influenciar a forma como muitos consumidores se relacionam com a comida: procuram porções mais pequenas, refeições equilibradas e propostas que privilegiam a qualidade em vez da abundância.

Para a restauração, o desafio não passa simplesmente por servir menos. É necessário repensar a composição dos pratos, preservar o valor percebido e adaptar a produção, as gramagens e os equipamentos a diferentes níveis de procura, sem aumentar a complexidade da operação.

No novo artigo do blogue COMECA, analisamos como esta mudança pode abrir caminho a menus mais flexíveis, cozinhas mais precisas e uma redução efetiva do desperdício alimentar.

Porque uma porção mais pequena também pode proporcionar uma experiência completa.
Leia o artigo completo no blogue COMECA: https://www.comeca.pt/blog/quando-o-apetite-muda-o-menu-tem-de-acompanhar

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The growing use of GLP-1 medications is influencing how many consumers relate to food: they are seeking smaller portions, balanced meals and options that prioritise quality over abundance.

For the restaurant industry, the challenge is not simply to serve less. It is necessary to rethink plate composition, preserve perceived value, and adapt production, portion sizes, and equipment to different levels of demand without increasing operational complexity.

In the latest article on the COMECA blog, we explore how this shift could pave the way for more flexible menus, greater precision in professional kitchens and an effective reduction in food waste.

Because a smaller portion can still provide a complete dining experience.
Read the full article on the COMECA blog: https://www.comeca.pt/blog/quando-o-apetite-muda-o-menu-tem-de-acompanhar

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29/07/2026

Com algumas ervas, especiarias e outros elementos aromáticos, uma salsicha de vitela ganha um perfil de sabor totalmente novo.

A Pacojet permite processar os ingredientes até obter uma preparação fina e suave, homogénea e consistente, abrindo espaço à criatividade e à personalização de cada receita. Da ideia ao prato, precisão e versatilidade ao serviço da cozinha profissional.

Marca com representação oficial COMECA. Saiba mais em https://www.comeca.pt/pacojet

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With a few herbs, spices, and other aromatic touches, a veal sausage takes on an entirely new flavour profile.

The Pacojet processes the ingredients into a fine, smooth, homogeneous, and consistent preparation, opening the way to creativity and the personalisation of every recipe. From concept to plate, precision and versatility at the service of the professional kitchen.

Brand officially represented by COMECA. Find out more at https://www.comeca.pt/pacojet

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27/07/2026

O GourmeXpress Plug & Play da Electrolux Professional combina três tecnologias de confeção: micro-ondas, convecção e jatos de ar quente, para cozinhar, gratinar e regenerar diferentes alimentos em poucos minutos.

Com um formato compacto, ecrã tátil de 7” e capacidade para armazenar até 1024 receitas, permite selecionar programas predefinidos de forma simples e reproduzir resultados consistentes, independentemente do operador.

A tecnologia 'ventless’ possibilita ainda a instalação sem sistema de extração adicional, de acordo com as condições indicadas pela marca.

Uma solução especialmente indicada para cafés, padarias, hotéis, restauração rápida, áreas de food-to-go e outros espaços que precisam de servir melhor, em menos tempo.

Conheça o GourmeXpress na COMECA: https://www.comeca.pt/electrolux-professional-food-service

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The GourmeXpress Plug & Play by Electrolux Professional combines three cooking technologies — microwave, convection and hot air jets — to cook, gratinate and regenerate a range of foods in just minutes.

With a compact footprint, a 7" touchscreen and the capacity to store up to 1,024 recipes, it allows preset programmes to be selected with ease, delivering consistent results regardless of the operator.

Its 'ventless' technology also enables installation without an additional extraction system, in accordance with the conditions specified by the manufacturer.

A solution particularly suited to cafés, bakeries, hotels, quick-service restaurants, food-to-go areas and other venues that need to serve better, in less time.

Discover the GourmeXpress at COMECA: https://www.comeca.pt/electrolux-professional-food-service

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24/07/2026

A myPRO Edge da Electrolux Professional foi desenvolvida para empresas com necessidades regulares de lavagem e secagem, reunindo desempenho semiprofissional, flexibilidade e facilidade de utilização numa solução compacta.

Com 9 kg de capacidade, 16+6 programas semiprofissionais e uma interface intuitiva, permite concluir os ciclos até 50% mais rapidamente do que uma máquina doméstica. O programa ProSteam Boost Refresh uma rápida renovação a v***r elimina odores, reduz vincos e devolve frescura aos têxteis, com menor consumo de água e sem detergente.

Uma solução especialmente indicada para pequenos hotéis, alojamentos locais, restaurantes, salões, ginásios e outros negócios onde a roupa tem de estar impecável, dia após dia.

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The myPRO Edge by Electrolux Professional has been designed for businesses with regular washing and drying needs, combining semi-professional performance, flexibility and ease of use in a compact solution.

With a 9 kg capacity, 16+6 semi-professional programmes and an intuitive interface, it completes cycles up to 50% faster than a domestic washing machine. The ProSteam Boost Refresh programme delivers a quick steam refresh that removes odours, reduces creases and restores freshness to textiles, using less water and no detergent.

An ideal solution for small hotels, holiday rentals, restaurants, salons, gyms and other businesses where laundry needs to look impeccable, day after day.

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Nestes meses de maior calor, conservar, arrefecer, congelar, expor e transportar alimentos com rigor torna-se ainda mais...
22/07/2026

Nestes meses de maior calor, conservar, arrefecer, congelar, expor e transportar alimentos com rigor torna-se ainda mais importante. Cada etapa exige equipamentos capazes de manter a temperatura estável, proteger a qualidade dos ingredientes e acompanhar o ritmo real da operação.

Das soluções de refrigeração e congelação à exposição, do arrefecimento rápido ao transporte isotérmico, representamos marcas que trabalham com equipamentos preparados para responder às exigências diárias da hotelaria, restauração, catering e food service.

Porque assegurar a continuidade do frio é também proteger o produto, reduzir riscos e garantir consistência até ao momento de servir.

Electrolux Professional Tecfrigo SpA Cambro Manufacturing
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Conheça as soluções de frio profissional disponíveis na COMECA.
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In these hotter months, storing, cooling, freezing, displaying and transporting food to exacting standards becomes more important than ever. Every stage calls for equipment capable of maintaining a stable temperature, preserving the quality of your ingredients, and keeping pace with the real rhythm of the operation.

From refrigeration and freezing solutions to display, from blast chilling to insulated transport, COMECA represents brands built around equipment that is ready to meet the daily demands of hospitality, restaurants, catering, and foodservice.

Because keeping the cold chain unbroken also means protecting the product, reducing risk and ensuring consistency right through to the moment of serving.

Electrolux Professional Tecfrigo SpA Cambro Manufacturing
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Discover the professional refrigeration solutions available at COMECA. Over 75 years making it happen in HORECA. Ask us more!

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20/07/2026

As CAM GoBox®️ da Cambro Manufacturing são caixas isotérmicas desenvolvidas para o transporte profissional de alimentos quentes ou frios, ajudando a preservar a temperatura e a qualidade das refeições durante o percurso.

Fabricadas em polipropileno expandido (EPP), combinam elevada capacidade de isolamento com uma estrutura leve e resistente. São fáceis de transportar, limpar e integrar as rotinas em foodservice.

Compatíveis com diferentes formatos de recipientes gastronómicos, permitem organizar o transporte de forma mais segura e eficiente.

Conheça as soluções CAM GoBox®️ da Cambro Manufacturing na COMECA em https://www.comeca.pt/cambro-manufacturing

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CAM GoBox®️ insulated carriers by Cambro Manufacturing are designed for the professional transport of hot or cold food, helping to preserve the temperature and quality of meals throughout the journey.

Made from expanded polypropylene (EPP), they combine high-performance insulation with a lightweight, durable structure. They are easy to carry, easy to clean, and easy to integrate into everyday foodservice routines.

Compatible with different gastronorm container formats, they allow for safer, more efficient transport organisation.

Discover CAM GoBox®️ solutions by Cambro Manufacturing at COMECA: https://www.comeca.pt/cambro-manufacturing

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Desde a organização do espaço ao percurso da roupa, da ergonomia das equipas ao controlo dos consumos, cada decisão infl...
17/07/2026

Desde a organização do espaço ao percurso da roupa, da ergonomia das equipas ao controlo dos consumos, cada decisão influencia a produtividade, a qualidade do tratamento da roupa e a continuidade da operação.

Com Electrolux Professional, é possível criar configurações ajustadas a diferentes contextos e volumes de utilização, com equipamentos desenvolvidos para oferecer desempenho, fiabilidade e maior eficiência ao longo de todo o ciclo de trabalho.

No ciclo do portefólio “Lavandarias Self-service”, mostramos mais um projeto equipado com as soluções Electrolux Professional.

A COMECA é representante oficial da Electrolux Professional.
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From space planning to the linen's journey, from team ergonomics to consumption control, every decision influences productivity, the quality of linen treatment, and the continuity of operations.

With Electrolux Professional, it is possible to create configurations tailored to different contexts and usage volumes, with equipment designed to deliver performance, reliability, and greater efficiency throughout the entire work cycle.

As part of our "Self-service Laundries" portfolio series, we present another project equipped with Electrolux Professional solutions.

COMECA is an official representative of Electrolux Professional.
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A Pacojet celebra julho, o mês do gelado, com uma seleção de receitas que mostra como os gelados e sorvetes podem ir mui...
15/07/2026

A Pacojet celebra julho, o mês do gelado, com uma seleção de receitas que mostra como os gelados e sorvetes podem ir muito além dos sabores clássicos. Uma viagem por combinações originais, pensadas para inspirar cartas de sobremesas mais criativas, diferenciadoras e memoráveis.

Através do processo pacotizing®, os ingredientes congelados são transformados em micropurés sem descongelar, permitindo obter sabores intensos e texturas ultrafinas e arejadas. O equipamento permite ainda processar apenas a quantidade necessária, contribuindo para um serviço mais eficiente e para a redução do desperdício.

Conheça as soluções Pacojet na COMECA. Saiba mais aqui: https://www.comeca.pt/pacojet

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Pacojet celebrates July, Ice Cream Month, with a selection of recipes that shows how ice creams and sorbets can go far beyond classic flavours. A journey through original combinations, designed to inspire more creative, distinctive and memorable dessert menus.

Through the pacotizing® process, frozen ingredients are transformed into micro-purées without defrosting, creating intense flavours and ultra-fine, airy textures. The equipment also makes it possible to process only the quantity required, contributing to a more efficient service and helping to reduce food waste.

Discover Pacojet solutions at COMECA. Find out more here: https://www.comeca.pt/pacojet

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Climatizar é muito mais do que controlar a temperatura. A ventilação, a filtragem, a humidade, a renovação do ar e o con...
13/07/2026

Climatizar é muito mais do que controlar a temperatura. A ventilação, a filtragem, a humidade, a renovação do ar e o controlo inteligente dos equipamentos influenciam diretamente o conforto, a eficiência energética e a qualidade dos espaços onde permanecemos.

Reunimos cinco ideias essenciais sobre a relação entre os sistemas AVAC e a qualidade do ar interior, a partir do artigo “Qualidade do Ar Interior e AVAC: o guia para edifícios eficientes”, publicado no blog da Ref Portugal.
Porque um bom projeto de climatização deve permitir respirar melhor, consumir de forma mais eficiente e criar ambientes mais saudáveis.

Leia o artigo completo no blog da Beijer Ref Portugal.

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Climate control is about much more than simply managing temperature. Ventilation, filtration, humidity, air renewal and intelligent equipment control directly influence comfort, energy efficiency and the quality of the spaces we occupy.

We have brought together five key insights into the relationship between HVAC systems and indoor air quality, based on the article “Indoor Air Quality and HVAC: A Guide to Efficient Buildings”, published on the Ref Portugal blog.

Because a well-designed climate control system should help us breathe better, consume energy more efficiently and create healthier environments.

Read the full article on the Beijer Ref Portugal blog.

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10/07/2026

A precisão de um forno elétrico com a experiência visual de uma cozedura tradicional.

Conhecemos uma solução profissional que permite acompanhar a pizza durante todo o processo, com a porta aberta, tal como num forno a lenha ou a gás. O controlo independente da temperatura superior e inferior ajuda a ajustar a cozedura às características de cada pizza, garantindo um resultado uniforme por cima e por baixo.

Com tempos de cozedura que podem rondar apenas 1 minuto e 20 a 1 minuto e 30 segundos, este forno Forni Valoriani avalia rapidez, controlo e consistência, mesmo nos momentos de maior exigência da operação.

Saiba mais aqui: https://www.comeca.pt/valoriani

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The precision of an electric oven with the visual experience of traditional baking.

We discover a professional solution that allows you to follow the pizza throughout the entire baking process, with the door open, just like in a wood-fired or gas oven. Independent control of the upper and lower temperatures helps adapt the baking process to the characteristics of each pizza, ensuring an even result on both the top and the bottom.

With baking times of around just 1 minute 20 seconds to 1 minute 30 seconds, this Forni Valoriani oven combines speed, control and consistency, even during the most demanding periods of operation.

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Rua Thilo Krassman Nº7 – Armazém 1 – 2710-089 Abrunheira
Lisbon
1500-680

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00
Domingo 09:00 - 18:00

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