26/11/2025
VIVE MAS, Café La Jeron
Varios estudios sugieren que el consumo moderado de café (aproximadamente 3-5 tazas al día) puede estar asociado con una vida más larga y una menor mortalidad por diversas enfermedades, como las cardiovasculares, respiratorias, diabetes y demencia. Esto se debe a los antioxidantes y otros compuestos bioactivos del café, que pueden ayudar a proteger las células y mejorar la salud en general, especialmente al consumir café por la mañana y sin azúcar.
Beneficios asociados al consumo de café
Menor riesgo de mortalidad: El consumo moderado se asocia con una menor probabilidad de muerte prematura, lo que podría añadir años de "envejecimiento saludable" a la vida, especialmente en adultos mayores.
Salud cardiovascular: Puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ictus.
Prevención de enfermedades: Se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y ciertas enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y la demencia.
Mejora de la función muscular y metabólica: Un compuesto llamado harmol, presente en el café, puede mejorar la función del músculo esquelético, la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina.
Protección celular: Los antioxidantes presentes en el café ayudan a proteger el organismo contra el daño celular y la oxidación, lo que contribuye al retraso del envejecimiento.
