Don Limpiador

07/07/2015

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24/06/2015

TIPS DE DON LIMPIADOR

TUS MUEBLES DEL BAÑO MÁS BRILLANTES: Si los muebles de tu baño han perdido su brillo original, ¡no te preocupes! Calienta un poco de vinagre y pasa un paño seco con un poco de esta sustancia por todo los muebles del baño y verás cómo recobrarán su colorido.

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19/06/2015

Don Limpiador ¡llegó a Texcoco!

11/06/2015

Les dejamos la receta de unas riquísimas flautas de carne con salsa de cacahuate. Están para ¡chuparse los dedos!

Ingredientes:

Para las flautas
12 tortillas delgadas
½ kilo de falda de res
¼ de cebolla
1 diente de ajo
½ cebolla picada
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
Aceite
Sal
Crema y queso fresco para acompañar

Para la salsa
3 chiles de cascabel o guajillo
2 jitomates
¼ de cebolla
1 diente de ajo
½ taza de cacahuates salados, picados
2 cucharadas de aceite
Sal

Elaboración:

Enjuaga la carne y ponla a cocer en suficiente agua con el diente de ajo, cebolla y sal hasta que la carne esté muy suave y se pueda deshebrar. Retira del caldo y deshebra. Calienta 1 cucharadita de aceite y fríe la cebolla picada hasta que esté transparente, agrega la carne deshebrada y sazona con consomé.

Rellena las tortillas con carne, enrolla y sujeta con un palillo; fríe en abundante aceite bien caliente hasta que estén muy crujientes. Sirve las flautas bañadas con la salsa, acompaña con crema y queso.

Para hacer la salsa, retira tallos y semillas de los chiles. Remoja los chiles y los jitomates en agua hirviendo hasta que estén suaves. Asa la cebolla y los ajos en un comal. En una sartén con una cucharada de aceite fríe los cacahuates ligeramente. Pon en la licuadora los jitomates sin piel, los chiles, dos cucharadas de cacahuates, el ajo y la cebolla y licúa hasta que tenga la textura de salsa. Calienta en una olla el resto del aceite y vierte la salsa, sazona con sal si es necesario, deja que hierva; retira del fuego y sirve sobre las flautas.

Tiempo de preparación: 1 hora
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones

Sobre las flautas:
Las flautas es un antojito mexicano que debe su nombre a su forma alargada y tubular, como si fuese una flauta musical. Se cree que esta forma de taco se popularizó en el norte del país a finales del siglo XIX, entre la Independencia y la Revolución.

08/06/2015

No dejes en manos de novatos e inexpertos la limpieza de tu hogar. Don Limpiador te ofrece profesionales de la limpieza a sólo $280 pesos. *Promoción válida hasta el 30 de junio

26/05/2015

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