nasce nel cuore di Salerno, patria dell'Antica Scuola Medica Salernitana ove più grandi medici e studiosi, promotori del viver bene e mangiar sano, diedero vita a quella che più comunemente oggi definiamo "Dieta Mediterranea". Da questa lunga tradizione, è nata l'idea di promuovere e valorizzare le eccellenze presenti sul territorio italiano, con particolare attenzione ai prodotti cilentani ed irpini, patrimonio delle nostre terre, selezionando con cura quelle specialità tipiche garantite e realizzate dai migliori produttori della zona per rappresentare, senza limiti di distanza, il meglio dei veri prodotti tipici italiani e diffondere la cultura del "mangiare bene" così tanto radicata nella nostra terra. Seguendo questi principi la Società ha selezionato con estrema cura una gamma di prodotti, ottenuti esclusivamente secondo metodi originali spesso antiche di millenni: tutti i prodotti proposti sono di qualità superiore e sono certificati D.O.C. , D.O.C.G., D.O.P.
