Ginonggom Tambunan

Ginonggom Tambunan Suplemen Kesehatan

18/01/2021

Selamat pagi
JERPANS LAUNDRY
SIAP ANTAR JEMPUT AREA WONOSARI & SEKITAR NYA

Pisang Selimut
08/02/2020

Pisang Selimut

Udang rebus buncis
01/02/2020

Udang rebus buncis

Dekke Naniarsik.Makanan khas Sumatra Utara itu banyak jenis dan ragamnya.Iyalah banyak jenis dan ragamnya, karna suku ya...
07/05/2019

Dekke Naniarsik.

Makanan khas Sumatra Utara itu banyak jenis dan ragamnya.

Iyalah banyak jenis dan ragamnya, karna suku yang menempati pulau tersebut juga beragam.

Salah satunya adalah suku batak. Makanan khas suku batak juga banyak ada naniura, naniarsik, saksang, napinadar dan juga banyak lainnya.

Kali ini ijinkan saya membagikan ilmu yang saya punya tentang Naniarsik.

Diantara menu batak lainnya, dekke naniarsik paling sering ada di pesta, baik pesta ada maupun pesta sidi dan tardidi.

Bumbunya pun untuk sekarang mudah didapatkan walau tidak sedang d Medan.

1.1 kg ikan Mas ( Bisa diganti ikan yang lain jika sedang tidak musim ikan mas)

2. Asam glugur secukupnya ( Bisa diganti jeruk nipis)

3. 5 kemiri yang disangrai

4. Andaliman (Usahakan ada)

5. 15 cabai rawit

6. 10 cabai merah

7. 10 bawang merah

8. 5 bawang putih

9. Serai + laos + daun salam + daun jeruk secukupnya

10. Kacang panjang + daun bawang untuk isi perut

11. Jeruk nipis

Cara memasaknya versi Makjer :

1. Bersihkan perut ikan (Sisiknya biarkan saja), belah tengah bagian perutnya untuk isian nanti.

2. Cuci bersih kemudian beri garam dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit (Mengurangi bau amis ikan)

3. Siapkan bumbu
Ulek atau blender semua bumbu yang ada. Serai dan laos cukup diketok saja😂😂

4. Potong pendek2 atau bagi menjadi 4 bagian kacang panjang dan potong jadi 2 untuk daun bawang.

5. Mengurangi kolesterol, jadi bumbu tidak saya goreng 😆😆😆. Jadikan satu bumbu yang sudah di blender dan kacang panjang beserta daun bawang.
Masukkan ke perut ikan.

6. Siapkan Wajan, serai laos daun jeruk dan daun salam taruh dibawah ikan mas.

7. Masukkan ikan mas ke dalam wajan, bri air hingga ikan mas tertutupi dagingnya.

8.Biarkan mendidih sekali, taruh asam glugur dan bri garam secukupnya.

9. Biarkan airnya kering, tes rasa dan voila siap dinikmati.

25/04/2019

Sptan memang belum berakhir tapi sabtu waktunya menyalurkan rasa.

Open Po buat sabtu

1. Mujair Bakar sambal andaliman 1/2 kg 40rb

2. Bandeng presto 1/2 kg harga 40rb

3. Asinan per 1/4 kg harga 10rb.
( Mau manis, pedas atau campur)

No free ongkir
Pengiriman dari Wonosari
Serentak pengantaran mulai 11.00
Wa only 0813.3660.9925

Ditunggu orderannya ^-^

Asinan Buah Dapur MakjerRasanya paduan pedas manis asam menjadi satu cocok banget menemani di kapan saja.Harga 7k untuk ...
29/03/2019

Asinan Buah Dapur Makjer

Rasanya paduan pedas manis asam menjadi satu cocok banget menemani di kapan saja.

Harga 7k untuk uk 250gram

Ditunggu orderannya di wa 0813.3660.9925

Cumi cumi asam manis dapur mak jer Sudah selesai untuk hari ini.Trimakasih sudah memesan.
19/03/2019

Cumi cumi asam manis dapur mak jer
Sudah selesai untuk hari ini.

Trimakasih sudah memesan.

17/03/2019

Menu Mak Jer
Senin 18-03-19
1. Iwak pe kotokan 25k / 4biji
2. Cah kangkung 10k

Selasa 19-03-19
1. Cumi cumi asam manis 15k / 250gram
2. Tumis Tauge 10k

Yang minat inbox or wa yo

Selamat hari minggu

Asinan buah
16/03/2019

Asinan buah

Trima kasih Rujak Manis Yang belum kebagian bisa kerumah ya.Ordernya bukan free 😆😆😆😆😆
16/03/2019

Trima kasih
Rujak Manis
Yang belum kebagian bisa kerumah ya.

Ordernya bukan free 😆😆😆😆😆

Asinan Rambutan 15kRasa dijamin endes pedas kecut nyamyTrimakasih buat yang sudah order lagi dan lagi
15/03/2019

Asinan Rambutan 15k

Rasa dijamin endes pedas kecut nyamy

Trimakasih buat yang sudah order lagi dan lagi

Olahan Sambal ati ampela kentang siang ini.Terima kasih sudah memesan.
15/03/2019

Olahan Sambal ati ampela kentang siang ini.

Terima kasih sudah memesan.

Address

Wonosari
Surabaya
60154

Telephone

+6281336609925

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ginonggom Tambunan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category