Bizerba France

13/10/2026

Rester fidèle à son savoir-faire tout en anticipant les évolutions réglementaires : c'est le défi qu'a dû relever Sologne Frais.

Entre la généralisation du ticket dématérialisé et l'obligation de facturation électronique prévue en septembre 2027, l'enseigne devait poursuivre sa modernisation sans rien perdre de son identité artisanale.

➡️ C'est au Sirha 2025, où ODK était présent à nos côtés sur notre stand, que Sologne Frais exprime un nouveau besoin : fluidifier la relation client, simplifier la gestion de la fidélité et trouver une solution capable d'accompagner sa croissance tout en s'intégrant naturellement à son environnement déjà équipé de solutions Bizerba.

Comment répondre à ces trois exigences à la fois ? La réponse ici : https://ow.ly/N5hz50ZKzM9

12/10/2026

Chez JAN, chaque détail compte. Quand on reçoit ses clients dans l'un des restaurants trois étoiles Michelin les plus reconnus d'Allemagne, la qualité n'est pas négociable.

Pour le Chef Jan Hartwig et son équipe, même quelques fractions de millimètre peuvent influencer la saveur, la texture et l'ensemble de l'expérience culinaire. C'est pourquoi ils ont choisi le trancheur manuel Bizerba VSP pour garantir une découpe précise et reproductible sur des ingrédients d'exception, du jambon Pata Negra aux légumes les plus délicats.

Le résultat ?
✅ Une épaisseur de tranche constante
✅ Moins de gaspillage et de chutes
✅ Des temps de préparation plus rapides

🗣️ Comme le résume Jan Hartwig : « Une part parfaite est la clé de la qualité de bon nombre de nos plats et, en fin de compte, de notre réputation. »

Découvrez l'étude de cas complète pour voir comment la précision soutient l'excellence à chaque étape du service :
https://ow.ly/FHpi50ZKwtg

08/10/2026

Lorsque Soly Import a souhaité lancer une référence d'avocat premium vendue à l'unité, un défi s'est imposé : créer une étiquette capable d'attirer l'attention du consommateur tout en respectant des exigences élevées en matière de durabilité et de performance industrielle.

Aux côtés de notre client, nous avons développé une solution d'étiquetage compostable sur mesure alliant design premium, fiabilité opérationnelle et engagement environnemental.

Le résultat ? Une étiquette qui valorise le produit en rayon tout en répondant aux attentes du marché d'aujourd'hui.

07/10/2026

Célébrer les 160 ans de Bizerba n'est pas seulement une étape dans notre histoire.

C'est le résultat de décisions prises à travers les décennies et les générations, transformant des idées en innovations et construisant des relations fondées sur la confiance. Derrière chaque génération se trouve un même état d'esprit : allier tradition et progrès, vision à long terme et audace entrepreneuriale, croissance mondiale et ancrage local fort.

🗨️ À l'occasion de cet événement particulier, nous nous sommes entretenus avec Andreas W. Kraut (PDG) et Angela Kraut (Directrice Administrative et Financière) sur ce qui a façonné le passé de Bizerba depuis sa création en 1866 et ce qui définira son avenir.

Du leadership à l'esprit de famille, en passant par l'innovation, la durabilité et la responsabilité : voici l'histoire d'une entreprise construite pour durer.

👉 Découvrez l'interview complète sur notre site : https://ow.ly/cNM250ZKlca

06/10/2026

🎖️Une belle reconnaissance pour l'innovation Bizerba !

Nous sommes fiers d'annoncer que BIZERBA a remporté la médaille d'argent aux International FoodTec Awards 2027 grâce à notre solution LeakSecure.

Conçue pour le contrôle d'étanchéité des emballages sous atmosphère modifiée (MAP), le LeakSecure détecte en temps réel les fuites les plus infimes directement sur la ligne de production. Cette technologie permet de renforcer la qualité des produits tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire.

Cette distinction récompense une innovation qui aide les industriels à optimiser leurs processus, améliorer leur contrôle qualité et préserver davantage de ressources.

Veuillez trouver lien ci-dessous de notre communiqué de presse :
https://ow.ly/NapO50ZUQlu

06/10/2026

Une belle reconnaissance pour l'innovation Bizerba !

Nous sommes fiers d'annoncer que BIZERBA a remporté la médaille d'argent aux International FoodTec Awards 2027 grâce à notre solution LeakSecure.

Conçue pour le contrôle d'étanchéité des emballages sous atmosphère modifiée (MAP), le LeakSecure détecte en temps réel les fuites les plus infimes directement sur la ligne de production. Cette technologie permet de renforcer la qualité des produits tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire.

Cette distinction récompense une innovation qui aide les industriels à optimiser leurs processus, améliorer leur contrôle qualité et préserver davantage de ressources.

02/10/2026

⚙️ La maintenance préventive permet de préserver les performances de vos équipements, de limiter les arrêts imprévus et d'assurer un suivi technique régulier de vos installations.

Dans cette vidéo, découvrez Martin Hermann, Responsable des Services Industries chez Bizerba, qui vous explique quand réaliser une maintenance préventive, comment elle est mise en œuvre et pourquoi elle constitue un levier essentiel pour garantir la fiabilité de vos équipements sur le long terme.

➡️ Pour en savoir plus :
https://ow.ly/rv7p50ZLLOy

01/10/2026

Derrière chaque coupe de qualité se cache bien plus qu'une simple trancheuse : une conception pensée pour les opérateurs, la productivité et la durabilité.

➡️Découvrez la GSP HD, conçue pour relever les défis du quotidien.

29/09/2026

Depuis plus de 40 ans, Sologne Frais perpétue le savoir-faire d'une boucherie familiale à Blois.

Grossiste de viandes doté d'une boucherie attenante à l'usine, l'enseigne a ouvert en 2021 une surface de vente de 130 m², combinant boucherie et épicerie fine sans jamais perdre son ADN artisanal.🥩
Mais perpétuer une tradition ne veut pas dire rester figé. Depuis son ouverture, Sologne Frais est équipé de balances et solutions Bizerba et a franchi une nouvelle étape avec la solution de fidélité dématérialisée ODK.

Alors, qu'est-ce qui a motivé ce nouveau pas vers la digitalisation ? 👇 Pour en savoir plus : https://ow.ly/ONIE50ZKzMW

28/09/2026

Un appel, un e-mail, une attente... et si la gestion de votre relation avec Bizerba pouvait se faire en quelques clics, à tout moment ?

C'est tout l'enjeu du Portail Client MyBizerba. Aujourd'hui, les entreprises qui suivent leur parc machines, leurs contrats et leurs demandes de service au fil de l'eau plutôt que de tout centraliser au même endroit perdent un temps précieux sur des tâches qui pourraient être autonomes.

Avoir un compte MyBizerba, c'est :
✅ Ne plus dépendre d'un appel ou d'un e-mail pour commander une pièce détachée ou ouvrir un ticket SAV
✅ Un accès 24/7 à l'ensemble de vos informations, où que vous soyez
✅ Des contrats, factures et documents commandés numériquement, sans avoir à fouiller dans des dossiers
✅ Une gestion sécurisée des accès pour toute votre équipe, avec des droits individuels par utilisateur

Le vrai bénéfice ? Du temps retrouvé pour vous concentrer sur votre cœur de métier et non sur la paperasse.

👉 Vous êtes déjà client Bizerba ? Créez votre compte MyBizerba dès aujourd'hui :

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