Le jardin des Sablons

02/10/2026

Les haricots font leur retour et les tomates nous ont encore fait mentir avec une récolte franchement inattendue.

Et au milieu de tout ça, les premières pousses d’épinards sont arrivées. Récoltées aujourd’hui !

C’est aussi ça, la saison en ce moment : un peu d’été qui s’accroche, un peu d’automne qui commence, et nous au milieu à essayer de suivre !

Pour les légumes feuilles, une règle ne change pas : récolte au plus tôt la veille de la vente. Quand c’est possible, c’est même le matin même.

🍓 Et les fraises sont toujours là ! Toujours disponibles et toujours aussi goûteuses. On retrouve également à la boutique les fruits de la ferme de Perrières, à Saint-Hilaire-Saint-Mesmin : pommes, poires, raisin et bien d’autres fruits de saison. 🍎🍐🍇

Et pour nous retrouver ce week-end 👇

📍 Vendredi à la ferme
16h – 19h30 à l’exploitation

📍 Samedi matin
Dès 8h au marché du Quai du Roi à Orléans

📍 Dimanche matin
Dès 9h, place de l’Église à Nibelle

📍 Lundi matin
Dès 8h, place de Bellegarde

De quoi faire le plein de légumes frais pour la semaine 🥬🥕🍅

22/09/2026

🌿 Ce matin, Le Jardin des Sablons était dans Bonjour ! sur TF1 !

Vous pouvez retrouver notre passage à 2h21 dans le replay, avec le reportage consacré à notre curcuma frais, dont on vous parlait justement dans notre précédent post.

Une belle mise en lumière de notre production et, même si le reportage ne parle pas directement de notre village, c’est aussi un petit coup de projecteur pour Nesploy. Et ça, on n’en est pas peu fiers ! 🧡

Quant à Yann… 😅 Disons que passer devant les caméras n’est vraiment pas son terrain de prédilection ! Lui qui préfère largement être dans ses champs et rester discret, il s’est pourtant bien amusé pendant le tournage… même si, une fois devant la caméra, les mots avaient parfois un peu de mal à sortir ! 😂

Une expérience un peu hors de sa zone de confort, mais une jolie occasion de faire découvrir notre métier et ce curcuma que nous cultivons ici, à Nesploy. 🌱

🎥 À retrouver dans le replay de Bonjour ! à 2h21 :
https://www.tf1.fr/tf1/bonjour-la-matinale-tf1/videos/bonjour-la-matinale-tf1-du-22-septembre-2026-03364243.html?fbclid=IwY2xjawUfgidwZG9mAWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHu2seE6IRMtync4MH94AVYztXYtjDNzWDDpAnRywRwQUKoBmLAzz9ZsBkFFx_aem_QckYR1QEqdfurDM5tmWIhQ

18/09/2026

🌿 Du rhizome aux feuilles

On connaît surtout le gingembre et le curcuma pour leurs rhizomes. Pourtant, leurs feuilles peuvent également trouver leur place en cuisine.

Les feuilles de curcuma sont particulièrement adaptées aux cuissons enveloppées : riz, poisson, légumes… Elles transmettent doucement leur parfum aux aliments.

Les feuilles de gingembre, plus délicates, peuvent être utilisées pour aromatiser bouillons, sauces, currys ou préparations asiatiques.

Une manière simple de découvrir ces plantes autrement, et de valoriser ce qu'elles ont à offrir au-delà du rhizome.

13/09/2026

Deux lieux, deux ambiances aujourd’hui ! 🥕🍅

📍 Comme chaque dimanche, on est installés place de l’église à Nibelle, avec une belle variété de légumes. Et bonne nouvelle : les tomates ont eu un petit rebond cette semaine ! 🍅

📍 Et à la ferme, la boutique reste fermée aujourd’hui, mais on a installé une petite buvette pour les randonneurs : sirops maison, petits légumes à croquer !
Et avec la participation de La chèvrerie de la croix verte. 🐐

11/09/2026

Quelques images de ces derniers jours au Jardin !

Des carottes, des salades, des poireaux, des cagettes… beaucoup de cagettes
Et surtout une équipe qui s’active dans tous les coins !

Ça récolte, ça prépare, ça plante, ça court un peu partout…
La saison continue ! 💪🥕🥬

Et aujourd’hui, toute l’équipe est au taquet pour souhaiter un très bon anniversaire à Vincent ! 🥳

Vincent, qui a passé trois mois avec nous comme saisonnier et qui sera certainement bientôt de retour parmi nous… 😉

09/09/2026

La saison tourne doucement 🍂

Pendant que nous plantons déjà la mâche et les épinards qui garniront les étals dans les prochaines semaines, les récoltes d'été et d'automne se croisent encore dans les champs.

Cette année, les pommes de terre, les courges, les patates douces nous réservent de belles surprises. Malgré la chaleur, les contraintes d'arrosage, les doryphores et les maladies, les récoltes sont belles et abondantes. On est vraiment satisfaits de la qualité !

Le gingembre est magnifique et les récoltes continuent.

Les tomates, elles, tirent doucement leur révérence et deviennent rares sur l'étal.

Et quelque part… on attend presque avec impatience le retour du froid. Histoire d'avoir enfin envie de troquer la tomate-burrata contre une bonne soupe de courge ! 😄

01/09/2026

31/08/2026

WAOUH, WAOUH, WAOUH, WAOUH ! 🤩

Quelle journée ! Quelle porte ouverte ! ❤️

Vous avez été près de 300 à vous déplacer tout au long de l’événement… et clairement, vous avez fait honneur au traiteur : il s’est fait dévaliser !
Vous vous êtes régalés, et ça, ça fait vraiment plaisir. Un grand merci à Les délices de St Louis pour ce repas ! 👏

La déco, l’ambiance, les rencontres, les échanges, les ateliers, la météo😅 … tout était réuni pour passer une belle journée.
Et merci à vous d’avoir été si nombreux à participer aux ateliers et de faire vivre tout ça avec nous. 🥰

Et derrière cette journée, il y a aussi une sacrée équipe qui s’est déchirée pendant plusieurs jours pour que tout soit prêt :

Maïté, GG, Mathilde, Florence, Sylvain, Bisou, Abel, Boniface, nos enfants Venceslas, Zephirin et Hippolyte et leurs amis ( barmans d'un soir), Maeva et je dois certainement en oublier ❤️
Merci à Landry, Aurel, Mélanie, Bathilde, Bertrand, Maryse, Eveline... pour les prêts déco et matériel.

Merci à la mairie de Nesploy pour le prêt du barnum et au comité des fêtes de Nibelle pour le prêt des tables et chaises

Un énorme MERCI à vous. Sans vous, cette journée n’aurait clairement pas eu la même gu**le !

Et puis, comme si la journée n’était pas déjà assez belle, la fin de soirée s’est terminée à se projeter sur les prochains événements. 😍
Parce qu’avec notre nouvelle boutique et ce nouvel aménagement, on se dit qu’il y a vraiment de quoi faire de belles choses dans notre petit jardin… 🌿✨
Alors qui sait… ce n’est peut-être que le début !

Mais avant ça… place au rangement 🧹!

On va redescendre doucement de notre petit nuage… mais franchement, QUELLE JOURNÉE !

Et un big up à notre équipe salarié et saisonnier sans qui rien de tout ça ne serait possible 👏

Félicie et Yann

28/08/2026

À Nesploy, le Jardin des Sablons propose des légumes bio de saison, mais aussi du gingembre cultivé sur place. Yann Loze invite le public à découvrir son exploitation lors d’un événement samedi, entre visites, ateliers, repas et concert.

26/08/2026

Certains le savent déjà… mais demain, c’est un grand jour ! 👀🚛

Notre petite boutique commençait vraiment à devenir trop petite… Alors pendant nos vacances, on a trouvé une belle occasion : un container aménagé en boutique, beaucoup plus grand !

Il va encore y avoir quelques petites choses à refaire à notre goût, mais surtout : plus de place, à l’abri de la pluie et de la chaleur, du vent...

Et pour nous, ça va changer pas mal de choses : fini le barnum, mais aussi toute les tables à rentrer chaque vendredi soir ! 😅
Beaucoup moins de manipulations, beaucoup moins de bazar…

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, on a aussi trouvé un container frigo beaucoup plus grand que celui qu’on a actuellement, qui va nous permettre de stocker tous nos légumes d’hiver. 🥕🥔🧅

On vous montre tout ça demain 👀