Moulin Bertho

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Moulin Bertho Le Moulin de Hurnel a été créé par la famille BERTHO dans les années 1770. Depuis 1992, Jean-Pierre BERTHO assure la pérennité de l'entreprise.

Aujourd'hui, l'entreprise compte 10 salariés et livre les Artisans Boulanger Pâtissiers et Crêpiers.

28/09/2026

👑 STAGES GALETTES DES ROIS

Les 6, 7, 8 et 15 octobre sont COMPLETS ! 🔥

👉 Il reste encore quelques places pour le mercredi 14 octobre.

Pour nos clients déjà inscrits : pensez bien à votre date ! 📅
🕖 Horaires : 7h – 16h

À très vite au Moulin ! 👑

Le nouveau numéro arrive prochainement dans vos fournils. Vous y retrouverez des recettes pour cet automne hiver ainsi q...
25/09/2026

Le nouveau numéro arrive prochainement dans vos fournils. Vous y retrouverez des recettes pour cet automne hiver ainsi que le programme des stages à venir !

N'hésitez pas à faire vivre ce Passion d'Hurnel au sein de vos équipes. Bonne lecture 😊

🏉 Une belle soirée rugby ! Samedi soir, une partie de l’équipe du moulin a pris la direction du Roazhon Park pour voir l...
21/09/2026

🏉 Une belle soirée rugby !

Samedi soir, une partie de l’équipe du moulin a pris la direction du Roazhon Park pour voir le match du RCV face à Toulouse !

Un beau moment de partage et de convivialité autour du rugby 🤩

26/08/2026

🐻 LES OURSONS D’ARVOR 🌾

Vous l’avez demandée… la voici enfin !
Une recette simple et gourmande pour mettre en valeur notre Farine d’Arvor.

🥣 Recette
• Œufs : 500 g
• Sucre : 460 g
• Farine d’Arvor : 500 g
• Levure chimique : 10 g
• Beurre ½ sel : 500 g
• Pépites de chocolat : 400 g

👨‍🍳 Procédé
• Faire fondre le beurre à 40°C.
• Mélanger légèrement les œufs et le sucre.
• Incorporer la farine et la levure, puis le beurre fondu.
• Terminer par les pépites de chocolat.
• Garnir les moules aux ¾.
• Cuire 12 à 15 min à 180–200°C au four à sole ou 160–170°C au four ventilé.
• À la sortie du four, imbiber avec le sirop.

📸 Vous testez la recette ?
N’hésitez pas à nous identifier sur vos réalisations, nous nous ferons un plaisir de les repartager ! 🐻🤎

Bretagne

22/05/2026

✨ Viennoiserie Fête des Mères ✨

Viennoiserie à partager à base de pâte à croissant ❤️
Crème pâtissière framboise & confit de framboise pour une création gourmande et généreuse 🌸

Recette disponible sur demande auprès de votre commercial Moulin Bertho 🥐

Découvrez le 11ème numéro du Passion d’Hurnel !Une édition riche en gourmandise, portée par les recettes de Ludovic, Aur...
09/04/2026

Découvrez le 11ème numéro du Passion d’Hurnel !

Une édition riche en gourmandise, portée par les recettes de Ludovic, Aurélien, Samuel, Thierry, Nicolas et Victor. 👨‍🍳

Nous revenons également sur les visites des élèves en boulangerie-pâtisserie et crêperie au moulin, des moments d’échange et de transmission qui nous tiennent particulièrement à cœur. 👩‍🎓🥖

Nous espérons que ce nouveau numéro vous apportera de nouvelles idées ! Bonne lecture ! 😊

Adresse

Moulin De Hurnel
Guéhenno
56420

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 12:30
13:30 - 17:00
Mardi 08:30 - 12:30
13:30 - 17:00
Mercredi 08:30 - 12:30
13:30 - 17:00
Jeudi 08:30 - 12:30
13:30 - 17:00
Vendredi 08:30 - 12:30
13:30 - 17:00

Téléphone

+33297423031

Site Web

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