Tonnellerie ROUSSEAU

Tonnellerie ROUSSEAU Pour celles et ceux qui souhaitent nous connaitre davantage, bonne visite à toutes et tous...

Implantée en Bourgogne depuis plus de 60ans, la Tonnellerie Rousseau, guidée par la 3ème génération, perpétue son savoir-faire de tonnelier-foudrier haut de gamme (fûts, foudres, cuves en chêne français) au service des grands vins du monde dans le respect des hommes, de la matière et de l’histoire. In Burgundy since 1954, the Rousseau Cooperage, led by the 3rd generation, perpetrates its expertise of high-quality cooper (French oak Barrels, Casks, Tanks) serving high-quality wines in the world.

01/10/2026

🥂 Nos fûts prennent la route de la Ch*****ne !

De nouveaux contenants rejoignent la maison Ch*****ne AYALA pour accueillir et élever avec soin ce nouveau millésime.

Derrière chaque foudre, une étape décisive : la chauffe. Raphaël, ajuste le feu à chaque forme et à chaque taille de contenant, suffisament pour cintrer le bois et gommer les aromes végetaux, mais aussi délicatement pour ne pas marquer le vin de notes toastées/grillées.

Sur des blancs vifs et ciselés, notre rôle reste le même : respecter le fruit et la fraîcheur, accompagner le vin et lui apporter texture et longueur.

Merci pour votre confiance, à bientôt pour la livraison !

[ Tonnellerie Rousseau – Artisanat français - Vin - Œnologie ]

🍷 Le calme après l'effervescenceCette jolie cuverie de la Côte de Nuits retrouve son calme, quelques jours après l’effer...
29/09/2026

🍷 Le calme après l'effervescence

Cette jolie cuverie de la Côte de Nuits retrouve son calme, quelques jours après l’effervescence des vendanges 2026

Dans l'élaboration d'un vin comme dans celle d'un fût, il y a un temps pour tout : l'action pour façonner, la patience pour révéler

Et vous, quel est votre rituel préféré après les vendanges ? 👇

[ Tonnellerie Rousseau – Artisanat français - Vin - Œnologie ]

04/09/2026

Au cœur de la fabrication | Ép. 5

Découvrez avec Jean-Baptiste les coulisses de son métier.

De l'écoute du besoin client au suivi de chaque commande, il fait le lien entre les exigences de chaque projet et le savoir-faire de l'atelier. 🤝

Une écoute attentive, une relation de confiance, un suivi rigoureux, une communication précise : la qualité se construit à chaque étape.

Un métier. Une expertise. Un savoir-faire centenaire.

[tonnellerie - artisan - relation client]

🌍 Nos foudres fraîchement livrés en Californie Une jolie pyramide de foudres ovales vient de trouver sa place chez notre...
01/09/2026

🌍 Nos foudres fraîchement livrés en Californie

Une jolie pyramide de foudres ovales vient de trouver sa place chez notre client Covert Estate, en Californie

Nos contenants s'installent aux quatre coins du monde pour accueillir et élever avec soin ce nouveau millésime. Ici, mise en lumière de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Syrah !

Merci pour votre confiance, à bientôt pour la dégustation 🥂

Chaque contenant est pensé sur-mesure, adapté aux cépages et aux vins de nos clients : un geste précis, transmis et perfectionné au fil des générations

[ Tonnellerie Rousseau – Artisanat français - Vin - Œnologie ]

21/08/2026

Au cœur de la fabrication | Ép. 4

Découvrez avec Xavier les coulisses de son métier 🛠️

Du bureau d'études à l'atelier, chaque grand contenant prend forme grâce à un équilibre entre précision technique et savoir-faire manuel.

Un regard attentif, une belle matière, une communication précise et soignée, une vérification minutieuse, un geste juste : la qualité se construit à chaque étape.

Un métier. Une expertise. Un savoir-faire centenaire.

[tonnellerie - artisan - coulisses]

🤝 JC et Fred aux côtés de Chaffotte artiste, artiste et ami de la maison, à qui nous avons confié la création de notre t...
11/08/2026

🤝 JC et Fred aux côtés de Chaffotte artiste, artiste et ami de la maison, à qui nous avons confié la création de notre t-shirt « Vendanges 2026 »

Dimitri avait déjà marqué la Tonnellerie Rousseau à l'occasion de la Saint-Vincent tournante de Couchey. Une collaboration que nous avions à cœur de renouveler pour cette nouvelle édition !

Belle vendange à tous ! 🍇

05/08/2026

Au cœur de la fabrication | Ép. 3

Découvrez avec Jules la chauffe des grands contenants 🔥

L'étape où le chêne rencontre le feu, où les douelles se cintrent sous l’action de la chaleur et de la main de l’homme, où le bois révèle ses arômes.

Un spectacle qui ne laisse personne indifférent !

Un geste. Un homme. Un savoir-faire centenaire.

[tonnellerie - artisan - coulisses]

☀️ Petite pause estivale ! L'atelier ferme ses portes pour une semaine de repos bien méritée. Nous serons de retour le 1...
31/07/2026

☀️ Petite pause estivale !

L'atelier ferme ses portes pour une semaine de repos bien méritée. Nous serons de retour le 10 août, reposés et prêts à donner vie à vos projets !

Bel été à tous ! 🌴

📸 Qui dit vendanges en approche dit commandes personnalisées ! Un aperçu de la diversité de nos fabrications ces dernier...
28/07/2026

📸 Qui dit vendanges en approche dit commandes personnalisées !

Un aperçu de la diversité de nos fabrications ces derniers jours : cercles de couleurs au choix, formats multiples, fonds en verre ou en céramique.

Autant de projets sur-mesure que nous prenons plaisir à concevoir avec nos clients et à fabriquer avec soin. N'hésitez pas à nous contacter pour donner vie à votre projet.

Bonnes vendanges 2026 à tous ! 🍇

📸 Qui dit vendanges en approche dit commandes personnalisées ! Un aperçu de la diversité de nos fabrications ces dernier...
28/07/2026

📸 Qui dit vendanges en approche dit commandes personnalisées !

Un aperçu de la diversité de nos fabrications ces derniers jours : cercles de couleurs au choix, formats multiples, fonds en verre ou en céramique.

Autant de projets sur-mesure que nous prenons plaisir à concevoir avec nos clients et à fabriquer avec soin. N'hésitez pas à nous contacter pour donner vie à votre projet.

Bonnes vendanges 2026 à tous ! 🍇

Adresse

Route De Saulon
Gevrey-Chambertin
21220

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00

Téléphone

+33380523028

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