Hostellerie Saint-Louis Teritoria

30/07/2026

🎂 Aujourd'hui est un jour un peu spécial pour Morgane, notre directrice adjointe🎂

Cela fera bientôt près d'un an que Morgane nous a rejoint dans l'aventure et qu'elle a a porté à bout de bras, avec nous, le projet : gérer les aléas des travaux, préparer des réceptions alors que les meubles n'étaient pas encore livrés, servir avec le sourire et avoir cette attention particulière au client, préparer des mariages d'exception, gérer les commandes et les factures, etc.

Pour tous ceux qui sont venus nous voir, elle a réussi à insuffler l'esprit avec lequel nous développons l'Hostellerie : exigence, qualité de service, sens du beau et du détail...et la même chose dans la gestion et les tableaux Excel!;)

Cela fait donc, déjà, près d'une année, et nous l'espérons, la première d'une longue série. Nous avons l'impression qu'elle est avec nous depuis le début du projet ! Elle mérite bien ce petit hommage en ce 30 juillet ;)

05/07/2026

01/07/2026

Le temps s'annonce parfait pour le concert et le barbecue qui s'en suivra !

Afin de nous aider dans l'estimation des volumes, nous vous invitons à vous inscrire pour le barbecue afin d'éviter une rupture de stock trop prématurée ;)

https://bookings.zenchef.com/results?rid=375005&pid=1001&shxpid=118009

Au plaisir de vous accueillir !

Comité des fêtes de Bollezeele

26/06/2026

Aujourd'hui, c'est notre entrée officielle dans le réseau Teritoria avec la pose des plaques de l'hôtel et de la Table Remarquable pour Restaurant-Pauze Bollezeele Teritoria .

Nous avons profité de cette occasion pour refaire notre signalétique extérieure, vous ne pourrez plus nous louper ! 🥳

25/06/2026

J-8 ! Dans 8 jours, nous ouvrirons officiellement les festivités de la Ducasse de Bollezeele avec un concert de l'Harmonie de Bollezeele dans les jardins de l'Hostellerie et d'une formule barbecue à 25 € Comité des fêtes de Bollezeele.
Réservation fortement conseillée :)

Pour information, nous sommes complets samedi soir.
Quelques tables disponibles samedi midi et dimanche midi ! :)

13/06/2026

Une belle communion, félicitations Léna !🥰

Nous avons été heureux d'accueillir et de célébrer la communion de Léna entourée de sa famille : du beau, du chaleureux, de l'affection...🥰

10/06/2026

🥰Un (gros) pincement au coeur... 🥰

Aujourd'hui, nous avons eu le plaisir d'inviter à la table du Restaurant-Pauze Bollezeele Teritoria l'équipe de Hauts De Flandre Insertion pour les remercier de tous les travaux réalisés depuis maintenant 15 mois.

C'est avec un vrai pincement au coeur que nous leur disons au revoir et MERCI (et nous l'espérons à bientôt pour d'autres projets en cours d'élaboration... ;).

Merci parce qu'au delà de la réalisation des travaux pour lesquels nous sommes très satisfaits, nous avons eu plaisir à travailler avec eux, à chercher des solutions quand on découvrait des problèmes derrière les murs. Merci pour les coups de main et pour votre gentillesse....

Cela nous tenait à cœur dès le début du projet de faire appel à Hauts de Flandre Insertion et nous n'avons pas été déçus !

A très bientôt ! :)