05/06/2026
FORMACIÓN PARA MAESTROS DE ALMAZARA
Este jueves 4 de junio, desde THA Técnicas de Higiene Alimentaria hemos participado en el Programa Formativo Maestro de Almazara organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, impartiendo la sesión especializada de "Limpieza Integral de Almazaras".
Durante más de una hora, nuestro responsable técnico, José Manuel López compartió con los futuros maestros de almazara los protocolos, experiencia y conocimientos que convierten la higiene industrial en una herramienta clave para proteger la calidad, la seguridad alimentaria y el valor final del aceite de oliva virgen extra.
Porque la excelencia no empieza en el campo, empieza en la limpieza especializada de la almazara.