AWO Servicepartner

27/10/2026

📣 Azubi-Tag 2026 in der Zentralheize Erfurt 📣

Am 26. Oktober 2026 stand beim Azubi-Tag der AWO AJS alles im Zeichen der Nachwuchskräfte.

Im Mittelpunkt standen unsere neuen Auszubildenden Köch*innen sowie unsere ehemaligen Azubis. Besonders gefreut haben wir uns außerdem über die Teilnahme zahlreicher Praxisanleiter*innen und Ausbilder*innen.

An den vielfältigen Mitmach-Stationen waren Geschick, Wissen und vor allem Teamgeist gefragt. Viele Aufgaben konnten nur gemeinsam gelöst werden und haben gezeigt, wie wichtig Zusammenarbeit im Berufsalltag ist. Auch am Stand der AWO Servicepartner wurde fleißig mitgerätselt: Beim Kalorienraten und Nährstoffquiz konnten die Teilnehmenden ihr Ernährungswissen unter Beweis stellen.

🙌 Ein herzliches Dankeschön an alle Organisator*innen und Beteiligten, die diesen abwechslungsreichen und gelungenen Tag möglich gemacht haben.

Wir freuen uns darauf, unsere Auszubildenden auf ihrem weiteren Weg zu begleiten!🤩

20/10/2026

👨‍🍳❤️ Internationaler Tag der Köche – Danke an unsere Küchenheldinnen und Küchenhelden!❤️👨‍🍳

Der 20. Oktober ist der Internationale Tag der Köche. Ins Leben gerufen wurde dieser Tag im Jahr 2004 vom Weltkochverband, um die wertvolle Arbeit und das Engagement all jener in den Mittelpunkt zu rücken, die professionell in den Küchen dieser Welt tätig sind.

Auch wir möchten diesen Anlass nutzen, um herzlich Danke zu sagen. Tag für Tag bereiten unsere Köchinnen und Köche mit viel Leidenschaft, Kreativität und fachlichem Können Mahlzeiten zu, die weit mehr sind als reine Verpflegung. Sie schaffen Genussmomente, fördern Lebensqualität und gehen mit viel Herz auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner ein.

Unser Dank gilt ebenso den Mitarbeitenden im "Hintergrund", unseren Küchenhilfen und Spülkräften. Denn ohne die fleißigen Hände, die Gemüse vorbereiten, Brote schmieren, Geschirr spülen und für einen reibungslosen Ablauf sorgen, wäre die tägliche Versorgung nicht möglich.

Unser Küchenteam im Pflegeheim Hüttenholz in Ilmenau hat sich heute zurecht selbst gefeiert und den Tag mit einem gemeinsamen Frühstück begonnen.

❤️ Vielen Dank an alle Küchenmitarbeitenden in unseren Einrichtungen. Mit eurem Engagement, eurem Teamgeist und eurem Herzblut sorgt ihr jeden Tag dafür, dass sich die Menschen bei uns gut versorgt und wohlfühlen. ❤️

Schön, dass es Euch gibt! 💪🤩

19/10/2026

👩‍🍳🎃 Wenn aus Kochen ein Erlebnis wird!

Im Oktober hieß es in zwei Kinderheimen des AWO Jugendhilfeverbundes Erfurt: Schürze an und los geht's! Gemeinsam mit unseren Küchenleitern Sven, Tino und Benjamin bereiteten die Kinder und Jugendlichen ein herbstliches Gericht zu 🍽️:

✨ Maishähnchenbrust
✨ Kürbis-Kartoffelpüree
✨ Rahmwirsing

Dabei wurde nicht nur gekocht, sondern auch gelacht, gelernt und wertvolle gemeinsame Zeit verbracht. Das Schönste: Beim gemeinsamen Essen war die Begeisterung so groß, dass kaum etwas übrig blieb. 😊

Solche Kochaktionen zeigen, wie Ernährung, Gemeinschaft und Spaß miteinander verbunden werden können. Für uns ist das weit mehr als Verpflegung – es ist ein Stück gelebte AWO-Wertearbeit. ❤

Ein herzliches Dankeschön an unsere Kollegen für ihr Engagement und an die Kinder und Jugendlichen für ihre tolle Unterstützung!👨‍🍳👩‍🍳

23/09/2026

🥖🍞 Workshop "Brot & Brötchen backen" -Wissen aus erster Hand

Beim dritten Workshop unserer Reihe „Brot & Brötchen backen" stand erneut das traditionelle Bäckerhandwerk im Mittelpunkt. Unsere erfahrenen Küchenleiter Sven und Winfried teilten ihr Wissen mit Kolleg*innen. Besonders gefreut haben wir uns über die Unterstützung unseres neuen Küchenleiters Springer Benjamin, der seine Erfahrungen und Tricks rund ums Brotbacken weitergegeben hat. Herzlich Willkommen im Team!

Von der Teigherstellung über das Kneten, Dehnen und Falten bis hin zum fertigen Backergebnis konnten die Teilnehmenden jeden Arbeitsschritt aktiv begleiten und selbst ausprobieren. Ein besonderes Highlight war eine spontan zubereitete Focaccia, die Benjamin aus dem Stegreif gezaubert hat und die nicht nur optisch überzeugte.👏

Das Ergebnis des Workshoptages: knusprige Brötchen, aromatische Brote, eine gelungene Focaccia und viele wertvolle Impulse für die tägliche Arbeit in unseren Küchen.

Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten für den engagierten Austausch und die Bereitschaft, Wissen miteinander zu teilen. So macht gemeinsames Lernen Spaß! ❤

18/09/2026

🍽️ Gala-Abend im Haus Talblick 🍽️

Unter dem Motto „So schön kann Thüringen“ hat unser Küchenteam am vergangenen Mittwoch in Bad Liebenstein für die Bewohner*innen einen besonderen Abend gestaltet. Serviert wurde ein exquisites 4-Gänge-Menü mit Thüringer Flair. ✨

Besonders schön: drei unserer neuen Auszubildenden waren direkt mit eingebunden und konnten dabei wertvolle Erfahrungen sammeln.

Ein großes Dankeschön an alle Beteiligten für ihr Engagement und die gelungene Veranstaltung! ❤️

16/09/2026

03/09/2026

🥖✨ Duft von frisch gebackenem Brot in unserer Küche in Suhl ✨🥖

Gestern drehte sich in unserer Workshop-Reihe "Von Kolleg*innen für Kolleg*innen" alles um das Thema Brot & Brötchen. Mit viel Handarbeit, Fachwissen und Begeisterung wurden verschiedene Backwaren hergestellt, darunter:

🥨 Thüringer Semmeln
🥛 Milchbrötchen
🥖 Französisches Baguette
🍞 Roggenmischbrot mit Sauerteig

Neben dem Backen standen auch der Erfahrungsaustausch und das gemeinsame Lernen im Vordergrund. Vom Ansetzen des Sauerteigs bis zum fertigen Brot konnten wertvolle Tipps und Techniken vermittelt werden.

Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten für einen gelungenen Workshop voller handwerklicher Tradition, Teamgeist und natürlich köstlicher Ergebnisse! ❤

31/08/2026

🌱 Vegane und vegetarische Küche begeistert weiter!

Am 19.08. fand in unserer Küche in Tüttleben ein weiterer Workshop im Rahmen unserer Reihe „Von Kolleginnen für Kolleginnen“ statt. Gemeinsam wurde geschnippelt, gekocht, probiert und vor allem viel voneinander gelernt. 💚 🥕🥦

Besonders schön: Auch zwei unserer neuen Auszubildenden waren dabei und konnten direkt erleben, wie Wissen, Erfahrung und Leidenschaft in unseren Teams geteilt werden. 😊

Wir freuen uns über so viel Neugier, Engagement und Lust auf neue Geschmackserlebnisse! 👩‍🍳✨

27/08/2026

Mit Herz und Genuss: Willkommen in Thüringen! ❤️🍽️

Für 31 junge Menschen aus Vietnam begann gestern ein ganz besonderer Lebensabschnitt. Ab September beginnen sie ihre Pflegeausbildung bei der AWO. Nach ihrer Ankunft in Thüringen wurden sie im AWO-Seniorenzentrum „Prinzenpalais“ in Gotha herzlich empfangen.

Wir durften diesen besonderen Moment kulinarisch begleiten und ein Buffet gestalten, das Traditionen verbindet und zum Kennenlernen einlädt.

Unser Küchenteam zauberte dafür unter anderem:
🌭 Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut und Kartoffelcreme im Glas
🥢 Traditionelles Bún Chả
🥭 Mango-Joghurthähnchen auf Algensalat im Glas
🥖 Verschieden belegte Crostini

Mit viel Liebe zum Detail entstand ein Buffet, das sowohl ein Stück Thüringer Heimat als auch vertraute Geschmäcker aus Vietnam auf den Teller brachte.

Wir wünschen allen neuen Auszubildenden einen erfolgreichen Start, viele schöne Begegnungen und eine spannende Ausbildungszeit bei der AWO. ❤️

Schön, dass ihr da seid. Chào mừng đến Thüringen!

01/07/2026

🎉 Förderzusage für unseren „KidsErnährungsCoach“! 🎉

Große Freude bei der AWO Servicepartner gGmbH: Unser Projekt „KidsErnährungsCoach“ wird durch den AWO Zukunftsfonds 2026 gefördert. Die feierliche Übergabe der Förderzusagen fand am 25.06.2026 im Innovationslabor der AWO Thüringen in Erfurt statt. Für uns waren Projektverantwortlicher Andreas Fink und Geschäftsführerin Gabi Ebert-Loßmann vor Ort.

Mit dem „KidsErnährungsCoach“ möchten wir die Ernährungsbildung in den AWO-Kindergärten und Kinderkrippen auf innovative Weise stärken. Geplant ist die Entwicklung einer digitalen Ernährungsbildungsplattform, die Kinder, pädagogische Fachkräfte und Familien dabei unterstützt, gesunde Ernährung spielerisch zu entdecken. KI-basierte Geschichten, Hörspiele, Lieder, Ausmalbilder und weitere interaktive Inhalte rund um Obst, Gemüse und gesunde Lebensmittel sollen die tägliche Speisenversorgung pädagogisch ergänzen und die Freude an ausgewogener Ernährung fördern. 🥦🍎🥕

Die Plattform soll kostenfrei nutzbar sein und moderne digitale Möglichkeiten mit frühkindlicher Bildung verbinden. Ziel ist es, Neugier, Probierfreude und ein nachhaltiges Bewusstsein für gesunde Ernährung bei Kindern zu stärken. 💪🤩

Wir danken dem AWO Zukunftsfonds für das entgegengebrachte Vertrauen und freuen uns darauf, den „KidsErnährungsCoach“ ab Oktober 2026 gemeinsam mit unserem Partner, dem Innovationslabor, zu entwickeln und umzusetzen. Über Fortschritte und Meilensteine werden wir regelmäßig berichten. Bleibt gespannt – der „KidsErnährungsCoach“ hat noch einiges vor! 💙❤️