08/04/2026
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Aujourd'hui, on vous fait découvrir une véritable entreprise d'ici! ❤️
Fondée en 1989, cette entreprise familiale a d'abord vu le jour comme centre de débitage. Jean-Maurice « Mimi » Bourg, comme plusieurs l'ont connu, a bâti une réputation basée sur le travail, la qualité et la confiance. Après son décès, son fils Éric, électricien de métier, a repris le flambeau à l'âge de 50 ans et poursuit aujourd'hui avec fierté l'œuvre de son père.
Au fil des saisons, l'entreprise évolue pour répondre aux besoins de la région : boucherie durant l'été, centre de débitage à l'automne et déneigement pendant l'hiver. Reconnue pour ses saucisses maison, sa viande canadienne AAA et ses produits de qualité, elle est devenue une véritable référence dans notre région.
Aujourd'hui, la relève est bien présente avec William, le fils d'Éric, qui fait partie de l'équipe, tandis que Nancy, l'épouse d'Éric, veille à l'administration. Une belle histoire de famille qui se poursuit depuis plus de 35 ans.
📍 Passez les voir au 848, boulevard Perron, Carleton-sur-Mer, QC. Prenez le temps de découvrir et de déguster leurs produits… ils valent vraiment le détour!
❤️ Allez aussi suivre leur page Facebook et offrez-leur une belle vague d'amour en aimant, commentant et partageant cette publication. Ensemble, faisons rayonner les entreprises d'ici!
Ils offrent de tout pour combler les amateurs de bonne viande : des seaux de steaks et de poulet marinés 🤤, des côtes levées absolument délicieuses, un beef jerky que certains clients qualifient même de « meilleur au monde », des saucisses à la poutine que j'ai très hâte de goûter, et une foule d'autres produits qui valent vraiment le détour.
Croyez-moi… une visite s'impose! 😋🔥
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Today, we'd like to introduce you to an amazing local business! ❤️
Founded in 1989, this family-owned business began as a custom meat processing facility. Jean-Maurice "Mimi" Bourg built a reputation based on hard work, quality, and trust. After his passing, his son Éric, an electrician by trade, took over the family business at the age of 50 and proudly continues his father's legacy.
Throughout the seasons, the business adapts to the community's needs: a butcher shop in the summer, custom meat processing in the fall, and snow removal services during the winter. Known for its homemade sausages, Canadian AAA beef, and outstanding products, it has become a local favourite.
Today, the next generation is also part of the journey, with William, Éric's son, working alongside him, while Nancy, Éric's wife, manages the administration. A true family story that has been growing for over 35 years.
📍 Stop by at 848 Boulevard Perron, Carleton-sur-Mer, QC. Treat yourself to their delicious products—they're absolutely worth the visit!
They have marinated steak and chicken buckets 🤤, some of the most delicious ribs you'll ever taste, beef jerky that one customer even called "the best in the world," poutine sausages that I can't wait to try, and so many other amazing products.
Trust me... it's definitely worth stopping by! 😋🔥
❤️ Be sure to follow their page, and show them some love by liking, commenting on, and sharing this post. Together, let's continue supporting the local businesses that make our communities so special!
🚨🚨🚨Follw us to see wich business will be our next to visit 🚨🚨🚨
