06/12/2023
Confira essa super dica saudável e deliciosa de bolo de maçã sem açúcar:
Ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas, picadas e sem sementes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal de sua preferência
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
2. Em um liquidificador, misture as maçãs picadas, os ovos, o óleo de coco e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
4. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até que a massa esteja uniforme. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas e misture.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Sirva o bolo de maçã sem açúcar em fatias e aproveite!
Este bolo é uma opção saudável e saborosa para quem quer evitar o açúcar, mas ainda assim desfrutar de um doce delicioso.
Bom apetite! 😉
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