Lago Azul

24/01/2026

🫒 ¿Por qué en Lago Azul envasamos nuestras aceitunas en salmuera?

Porque la aceituna, tal como sale del árbol, es naturalmente amarga.
La salmuera (agua + sal) es el método tradicional que usamos para:

✔️ Quitar el amargor de forma natural
✔️ Conservarlas sin perder calidad
✔️ Mantener su textura firme y su sabor auténtico

Así logramos aceitunas equilibradas, ricas y listas para acompañar tus mejores comidas 💚

👉 Tradición, cuidado y sabor en cada frasco. Eso es Lago Azul.

31/12/2025

¡Feliz Año Nuevo! 🌟 Les deseamos un 2026 lleno de amor, salud y momentos inolvidables. Agradecemos de corazón por elegirnos y ser parte de su vida. ¡Gracias por confiar en nosotros! Salud!!! 🥂

Un abrazo lleno de gratitud,
Equipo Lago Azul 💙 💙

30/12/2025

En Lago Azul nos tomamos un descanso.
Nuestra planta de trabajo permanecerá cerrada del 27/12 al 18/01.
Volvemos el 19 de Enero con toda la energía renovada!!
Gracias por acompañarnos siempre! 🙌🏽

23/12/2025

En Navidad, el amor también se cocina 🌿🎄
Que no falten los aromas que hacen única cada mesa.

✨ Gracias por elegirnos un año más.
¡Felicidades!

31/12/2024

Feliz 2025!! Les deseamos a todos nuestros proveedores, clientes y consumidores!! Gracias! Felicidades!! Salud!!

01/05/2024

01/01/2024

08/07/2023

06/06/2023

01/05/2023

Les deseamos a todos!!!

30/08/2022

14/08/2022

Ubicado a 2 km de la ruta nacional número 3, sobre el conocido "Camino Viejo a Tandil".

Es un edificio que impresiona por su presencia seguro firme y monumental. lo simbólico se apoya en su formalidad, y es el binomio estructura-forma de la cuchilla el dominante del Matadero de Azul.

Es aquí en el tema mataderos, la mayor innovación de Salamone, no había antecedentes en su concepción y es donde inventa verdaderamente y da soluciones a problemas "Higienistas"

Posee una importante torre para el tanque de agua entre los facetados geométricos de la gran cuchilla, y numerosas dependencias por primera vez previstas en un matadero, como laboratorios, oficina de despacho, mesas de lavado, paredes azulejadas, sistema de escurrimiento de la sangre, ganchos móviles de traslado de las reces, cremado de desperdicio, etc, que incluye casa para cuidadores y corrales. Hoy mantiene su estructura exterior con un interior muy deteriorado debido a usos posteriores y hoy funciona una cooperativa Apícola