02/03/2018
Comunicado a nuestros clientes debido a las noticias recientes de nuestro proveedor Trilha do Açai, para su tranquilidad.!!
⚠️ Trilha do Açaí Esclarece ⚠️
Com a crescente onda de notícias sobre a contaminação da doença de Chagas através do fruto Açaí nós, do Grupo Trilha do Açaí, sentimo-nos na obrigação de tranquilizar a todos os nossos clientes sobre a qualidade e sobre os inúmeros processos que nossos produtos passam até chegar a você, consumidor final.
As notícias que estão circulando a respeito da doença de Chagas no fruto Açaí, são fundamentadas em casos de Açaís fabricados de forma artesanal, sem nenhum processo de fabricação que se equipara ao nosso.
Nossos produtos a base de Açaí são 100% seguros ao consumo. Para a comercialização, nossos produtos são registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), conforme preceitua o Decreto Federal nº 6871/2009 que regulamenta a Lei Federal nº 8918/94. Com este registro, além de fiscalizações regulares por agentes Federais, são transmitidas recomendações técnicas que obrigam a adoção de Boas Práticas de Fabricação dos alimentos.
Nossos produtos são submetidos a inúmeras etapas de revisão e avaliação de qualidade, desde a colheita, seleção, transporte, higienização, sanitização, branqueamento ou pasteurização e armazenagem/estocagem a temperaturas que vão de -18C à -21C. A padronização é feita através de exames microbiológicos e físico-químicos. Somente a confirmação dos resultados laboratoriais estarem de acordo com o padrão exigido pelo MAPA, é que os produtos são liberados para expedição.
Nos orgulhamos de ser a maior Rede e Fábrica de Açaí do Sul do País, contando com um grupo com centenas de profissionais qualificados diretamente ligados a área de produção dos nossos produtos, não poupando esforços diários na busca da excelência, assegurando, além de sabor, a garantia da qualidade para o seu consumo.
Reafirmamos o nosso total compromisso com a verdade das informações prestadas e alertamos os nossos clientes para o consumo do produto Açaí de origem duvidosa.
Adarlete Mentz - CRN8 7341 | Responsável técnica
