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A Páscoa é uma tradicional comemoração realizada nas religiões cristãs que relembram a crucificação de Jesus e celebram ...
25/03/2021

A Páscoa é uma tradicional comemoração realizada nas religiões cristãs que relembram a crucificação de Jesus e celebram sua ressurreição. Desejamos a todos os clientes e amigos um feriado de paz, harmonia, saúde e sabores artesanais.

Hora do lanche é só pedir para se deliciar com essas belezuras feitas com amor.
30/01/2021

Hora do lanche é só pedir para se deliciar com essas belezuras feitas com amor.

DescriçãoFocaccia é um pão de origem italiana, achatado e macio, em geral coberto com sal grosso, azeite e alecrim. Na I...
30/01/2021

Descrição
Focaccia é um pão de origem italiana, achatado e macio, em geral coberto com sal grosso, azeite e alecrim. Na Itália, é consumido tanto no desjejum, como aperitivo ou antepasto. Esse tem tomate cereja e azeitonas.

Pães, geleias e antepastos. Seu lanche muito mais gostoso.
30/01/2021

Pães, geleias e antepastos. Seu lanche muito mais gostoso.

Brioche é um pão de origem francesa, feito com alto teor de manteiga e ovo. É "leve e ligeiramente inchado. Ele tem uma ...
14/01/2021

Brioche é um pão de origem francesa, feito com alto teor de manteiga e ovo. É "leve e ligeiramente inchado. Ele tem uma crosta dourada escura, e escamosa, muitas vezes, acentuada por uma lavagem do ovo aplicado após a correção.

Agradecemos todos os clientes e amigos por todo prestígio e apoio nesse ano. Estamos preparados para mais um ano cheio d...
31/12/2020

Agradecemos todos os clientes e amigos por todo prestígio e apoio nesse ano. Estamos preparados para mais um ano cheio de sabores artesanais e especiais. Feliz ano novo. Da nossa família para a sua.

Brownie especial para o lanche mais saboroso. O cheiro está irresistível. Faça sua encomenda.
27/12/2020

Brownie especial para o lanche mais saboroso. O cheiro está irresistível. Faça sua encomenda.

Eu amo milho ! Poderia me estender sobre esta preferência, mas hoje o post é dedicado ao pão de milho. Oração ...
16/10/2020

Eu amo milho ! Poderia me estender sobre esta preferência, mas hoje o post é dedicado ao pão de milho.

Oração do milho
(Cora Coralina)
"Senhor, nada valho.
Sou a planta humilde dos quintais pequenos e das
     lavouras pobres.
Meu grão, perdido por acaso,
nasce e cresce na terra descuidada.
Ponho folhas e haste, e se me ajudardes, Senhor,
mesmo planta de acaso, solitária,
dou espigas e devolvo em muitos grãos
o grão perdido inicial, salvo por milagre,
que a terra fecundou.
Sou a planta primária da lavoura.
Não me pertence a hierarquia tradicional do trigo
e de mim não se faz o pão alvo universal.
O Justo não me consagrou Pão de Vida, nem
   lugar me foi dado nos altares.
Sou apenas o alimento forte e substancial dos que
trabalham a terra, onde não vinga o trigo nobre.
Sou de origem obscura e de ascendência pobre,
alimento de rústicos e animais do jugo.

Quando os deuses da Hélade corriam pelos bosques,
coroados de rosas e de espigas,
quando os hebreus iam em longas caravanas
buscar na terra do Egito o trigo dos faraós,
quando Rute respigava cantando nas searas de Booz
e Jesus abençoava os trigais maduros,
eu era apenas o bró nativo das tabas ameríndias.

Fui o angu pesado e constante do escravo na exaustão
      do eito.
Sou a broa grosseira e modesta do pequeno sitiante.
Sou a farinha econômica do proletário.
Sou a polenta do imigrante e a miga dos que começam a
     vida em terra estranha.
Alimento de porcos e do triste mu de carga.
O que me planta não levanta comércio, nem avantaja
      dinheiro.
Sou apenas a fartura generosa e despreocupada dos paióis.
Sou o cocho abastecido donde rumina o gado.
Sou o canto festivo dos galos na glória do dia que
      amanhece.
Sou o cacarejo alegre das poedeiras à volta dos seus ninhos.
Sou a pobreza vegetal agradecida a Vós, Senhor,
que me fizestes necessário e humilde.
Sou o milho."

Focaccia tomatinhos, azeitona, parmesão, alecrim e sal grosso.Este é um dos meus favoritos !Dá pra comer simples assim, ...
16/10/2020

Focaccia tomatinhos, azeitona, parmesão, alecrim e sal grosso.

Este é um dos meus favoritos !
Dá pra comer simples assim, puro, maravilhoso também com molho pesto ou antepasto. Para um lanche sozinho ou pra dividir com amigos ou com a família !

Por isso é o meu preferido !
Perfeito em qualquer ocasião. Não é só um pão são os momentos deliciosos que ele nos proporciona.




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Jataí, GO

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